也很难经营。



都需要熬一段时间，通过引流打造好口碑。



偏偏那些店铺绝大多数面积都比较小，需要的员工数量也少，苏扬就没太大兴趣接手！



已经六点钟了，苏扬提出要请马然吃一顿。



马然也没有纠结，直接就答应了。



进入飞达广场附近的一条餐饮街，苏扬就注意到这里人流量比较很大，而且主要都是年轻人！



他看了一眼时间，今天还是星期三。



这又不免触动了苏扬那颗开店的心！



一路上，有看到周边商家生意都好像不错，有米线、串串、鱼火锅……



有几家生活特别火爆的，桌椅都摆到了街上，用一个围栏隔开。



不久之后，苏扬看到一家达莱牛肉火锅。



最重要的是，这家达莱牛肉火锅店门口附近，还贴着一个“旺铺转让”的牌子。



苏扬的第一反应就是——又是什么坑？



这倒不能怪苏扬，他最近查过了起码四十多家需要转让的“旺铺”，几乎都有点坑！



对普通人来说，那真是天坑！



苏扬感觉这是在开玩笑。



这家火锅店的生意明明还不错，虽然顾客没有坐到街上来，但他透过窗户他都可以看到火锅店里面上座率还算不少的。



所以，这店铺的生意可能比不上附近几家，但绝对不至于亏钱！



“去这家吃吧！”



苏扬指着达莱牛肉火锅说道。



排队是不可能排队的，刚好这家店就不排队！



“好的！”



马然自然不会拒绝。



进入火锅店，苏扬就闻到火锅的香味。



他看了一眼火锅店内的装修，感觉还不错，红红火火的。



店里的女服务员统一穿着红黑色衣服。



都比较年轻，长相还不错！



坐在前台的女子挺漂亮的，尤其是皮肤很白，白里透红的那种！



见到苏扬两人，女子礼貌性的问道：“客人，您几位？”



“两个！”



“请这边坐！”



坐到靠墙的位置，苏扬接过服务员递过来的菜单，稍微扫了一眼就微微皱眉，菜品单价都比较高。



才刚刚有点钱，苏扬还是对价格有些敏感。



他先出手，把肥牛、腊肉片、毛肚、鸭肠、土豆片点了个遍。



然后又将菜单递给马然：“喜欢吃什么自己点，不要跟我客气！”



“好的老板，我不会客气的！”



马然笑呵呵的说道。



相处了好几天，他知道苏扬的性格。



他说不用客气，那就是真不客气！



拿着菜单，他看了一眼苏扬点的菜色，就又点了黄喉、耗儿鱼，以及择耳根、金针菇等几样素菜。



“你们是吃红汤，还是清汤？”



苏扬看向马然，马然连忙道：“我都行！”



“那就鸳鸯锅，微辣就行！”



“好的！”



“再给我们拿两件围裙！”



“好！”



没过多久，鸳鸯锅就被端了上来加热。



苏扬和马然各自准备好蘸料，没等多久火锅就沸腾起来了。



马然就主动将一部分肥牛、腊肉片、耗儿鱼倒入火锅中。



苏扬夹起一根鸭肠放到沸腾的火锅中，七上八下之后，又将鸭肠裹入蘸料中。