做的就挺好的。”顾晓霞鼓励着她，“前面拿回来的两锅，味道就很好啊，吃着不膻，而且很下饭，这个要保证不坏，发过去应该会受欢迎。”



“的确，味道很不错。”李青侠也说道，“我觉得应该会受欢迎的。”



“香辣的那种，味道略淡一些。”李龙提了意见，“咱们喜欢吃辣，口里的那些人未必。杨大姐你看，可以把辣味也分一分等级，微辣、中辣、和特辣。



像赵辉那边，就可以发特辣和中辣的，像黄磊那边就可以发微辣的。至于驻京办那边，就可以把几种口味都发一些——红烧也可以。”



“用这么麻烦吗？”杨大姐在思索的时候，顾晓霞觉得李龙搞得太复杂了。



“反正没事，可以先试一试。毕竟咱们下水这么多，至少现在冬天，真空和封口之后，短时间内是不会坏掉了。当然，等封口机到了之后，咱们还要在常温的屋子里试一下，封口之后，多久才会坏，这个要把保质期给印出来。”



李龙把这个考虑的还是比较全面的。现在这时候北疆搞这些食品，用的都是真材实料，很少有人会在食品方面搞乱七八糟的事情。



在食品的保质期上，正规的食品厂会进行严格的检验，这玩意儿目前杨大姐做不到，但后面肯定是要做的。



毕竟这和肉干不一样。肉干烘干后，短时间内很难变质，做熟的羊杂不一样，还是湿的，保存不好短时间内就会变质。



入口的东西，一定要注意。



杨大姐听了李龙的说法，态度也变得慎重起来。



“也没事，冬天基本上不会出大事，一开始印好，一个星期就行。”李青侠也给出主意，“咱们就利用这个时间去看看封口之后多久会变质。这个呢，时间也不能标长，尽量要安全一些。”



在场的人都统一了意见，接下来就是实际操作了。



第二天杨大姐又做了一回羊杂，把辣味分成两种，一种是微辣，一种是中辣——没按李龙说的分那么多，觉得的确麻烦。



当然，也做了红烧，就是不辣的，这种做的少。



她把做好的给肉干加工坊里的工人们试吃，都觉得味道不错——杨大姐让他们给出真实意见，这些人是真觉得好。



可能有恭维的成份在，也有因为目前普通老百姓，肉食量平均下来真不多，有的吃都不错了，还挑啥？



就算在这里打工做事，杨大姐也要求每个人都戴上口罩，一来卫生，二来也是带着点防着大家边做边吃的。



没办法，雇佣人过来是做事的，先讲规矩再说人情。



这也是这几年来杨大姐历练出来的经验教训。



在得到了大家的肯定后，杨大姐便确定羊杂就是这三种味道，包装里除了少数的辣皮子、皮芽子外，尽量不杂菜类，就纯羊杂。



每半公斤一袋，是试吃装也是正式装。



确定好之后，她就回了院子，和李龙商量着包装袋上说什么。



“和肉干的差不多，一是配料表，二是净重，三生产日期和保质期，四是咱们的生产地。”李龙笑着说道，“加上联系方式。都是老顾客，一看就能看明白。”



转天，吃过早饭，李龙就去收购站等着。杨大姐已经在肉干加工坊那边腾出了房间准备装机器。



李龙是不清楚机器的大小，不过他想着如果那边装不了，就先把机器装到大院子，等开春再在那边加盖房子。



十二点多的时候，一台卡车开到了收购站的门口，李龙听到动静就走了出去，副驾驶位置有人下车，穿着棉大衣，看到李龙还有些迟疑，李龙瞄了一眼看到卡车车厢里装的有机器，基本上确定，便说道：



“是何技术员吗？我是李龙。”



“你好你好。”那个技术员有些腼腆的笑笑，和李龙握了手。



李龙扫了一眼，看到副驾驶还有一个中年女人没下来，剪发头，面无表情。李龙猜测这位是不是财务，收钱的？



“你们辛苦了。走，我在前面带路，装机器的不在这里。”李龙说道，“到时还要麻烦你们给指导一下。”