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正文 第223章 一个新的卢尔马兰

  二楼没有装修,但罗南在这里布置了一个‘休息区’,有一张桌子、四把椅子和一张简易床。

  无论谁累了,都可以上来暂时休息一下。

  罗南跟在父亲身后:

  “钱不是省出来的,是赚出来的,先上去看看情况,如果压力大就再想办法。”

  罗天海叹气:

  “也只能这样了。”

  父子二人来到二楼,发现两个女人正‘推杯换盏’喝的不亦乐乎。

  水泥地上倒着两瓶空粉红酒,每个人手上还拎着一瓶.说说笑笑、打打闹闹的跟姐妹似的。

  罗天海和罗南各自查看自己女人的情况。

  冯珍见罗天海来了叽叽喳喳的说:

  “哎呀老罗,我就说应该把后院的游泳池挖了,现在再挖也要明年才能用了,你这个吝啬鬼可气死我了。”

  冯珍的酒量并没有多好,罗天海把酒抢下:

  “你怎么跟罗南学拎着瓶子喝酒啊?账呢,算完了吗?”

  冯珍把身体重量压到老公身上:

  “楼上没有杯子!跟你说正事呢,你说咱们的游泳池是罗马式还是.佐伊,你刚刚说的那个风格是什么?”

  另一边的佐伊已经‘窜’到罗南身上,大笑着说:

  “后现代奢华风!”

  罗南有些心疼的问:

  “太累了是不是?我先送你回家。”

  佐伊只有在极度疲惫的时候才会喝成这个样子,就比如前一阵子做美人鱼那段时间。

  罗南猜在后厨忙了整整一天的她一定是累坏了。

  佐伊突然用力抱住罗南的脑袋,用沮丧到快哭了的语气说:

  “我没有养你的机会了罗南其实我真的挺想养你的,而且我现在很有钱了。”

  罗南在佐伊脸上亲了一下,哄着她说:

  “你随时都可以养我啊。”

  “可你比我还有钱!我要给你花多少钱才能算养你?可我没有那么多钱啊”佐伊可爱的嘟囔。

  发现事态不对劲的罗南把脑袋凑到桌子上看:

  “你们算完了是吗?今天卖了多少?”

  冯珍兴奋的大喊:

  “20997!我们一天卖了2万啊儿子!”

  罗天海跟着欢呼了一下,不过马上严肃下来:

  “但今天的营业时间长,明天就不能这样了,10点开,7点半准时闭餐。”

  今天实在太混乱,有客人就往里带,都没人记得‘打烊’这件事。

  罗南的笑容已经止不住了:

  “但我们优化了人力,翻台率也会提高,可能差不多呢。”

  “不止!”冯珍原地转了一圈,像是一只翘起尾巴的花孔雀,“你们忘了今天除了酒水全场五折了吗?”

  佐伊也跳下来,蹦蹦跳跳的说:

  “而且现在是非旅行季!”

  两个女人幸福的抱到一起:

  “赚钱了,真的赚钱了!!”

  从餐厅开始筹备之初,罗天海就一直在严格的按照一套从巴黎学来的经营理念运营餐厅。

  在这套理念下,成本可控,利润也透明。

  按照罗天海的预估,理想状态下,餐厅的净利润应该在15%-20%之间。

  也就是说,如果罗南的餐厅每天都能卖出2万法郎营业额,一个月的利润大概在9万-12万法郎之间。

  罗南当然知道每天2万法郎这个数字很难保持住,因为‘试营业’只有7天、因为宣传的热度总会退去、因为现在还不是旅行季.

  但他又坚信2万法郎的单天营业额绝不是餐厅的上限,因为卢尔马兰的‘春天’真的在不知不觉中到来了。

  罗南的餐厅开业后,商业街上几个暂时闭店‘过冬’的店主全部重新开了业。

  虽然餐厅随后的人流量没有第一天那么夸张了,但每天还是接连不断有人慕名而来。

  “听说卢尔马兰新开的那

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