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正文 第446章 斯特斯加的第一个经营难题
请大家喝了好几天。



罗南不知道多少次让他别乱花钱。



“当然不是,你回来了我开心。”罗南给大家分杯子。



卢卡斯指了指落地窗外,开玩笑的说:



“我不会跟你抢,你餐厅的生意这么好,听特奥说斯特斯加的旅游也搞得风生水起,连他都要去帮忙做导游了。”



罗南笑哈哈的说:



“你别说,特奥导游做的还不错呢,我发现了,只要和嘴相关的活儿他都擅长。”



卢卡斯突然起了一个新话题:



“现在斯特斯加有多少员工了?”



这些数据罗南了然于胸:



“加上我和佐伊有17个人,如果算上你的话是18个。”



卢卡斯继续追问:



“这些人现在全部在做旅游的项目?之后酿酒了还会继续招人吗?”



这个问题罗南也早就想过了:



“等葡萄开始采摘,旅游项目就停了,游客们肯定不会对光秃秃的葡萄园感兴趣,之后这些做旅游的人手都去酿酒的各个环节,到时候看情况决定是否增添人手,增加也不会增加太多。”



卢卡斯喝了一口粉红酒,语气复杂的说:



“恐怕得增加点人手,而且是不少的人手。”



罗南咂了下嘴:



“斯特斯加之前的员工数量是15个,包括老板和老板的妻子,虽然手工酿制会增加一些劳动成本,但也只影响其中一个环节而已,我们现在是18个人,应该差不多了。”



葡萄酒酿制主要分为五个主要的步骤,细节不同但顺序肯定不会改变。



它们分别是采摘与分选、破皮与浸渍、发酵、陈酿与调配和最后的澄清与装瓶。



手工酿酒和机械酿酒最大的区别在破皮与浸渍这一步,其他步骤差别不太大。



“但是我们的规模更大啊。”卢卡斯难掩开心的说,“你的朋友起到了非常大的作用,在他的帮助下,斯特斯加下个月在尼斯的供应量可能要提高5000-10000瓶,我这次着急回来,也是想要把这个消息告诉你,并让你联系原先的老板提前备货。”



“你是说切尔诺?”罗南脱口而出。



“是的,就是他。”卢卡斯耸肩,“我真的不敢相信,一个杂志编辑能认识那么多人,我在尼斯的这大半个月,他帮我引荐了三四十个人认识,我几乎每天都要见两到三个人。”



坐在一起喝酒的还有两个在斯特斯加工作的伙计,他们已经提前完成了今天的工作。



这两个人对斯特斯加的业务更加熟悉,惊喜的说:



“马赛的市场渗透率提高了,尼斯这里的销量也提升了,上帝,这是天大的好消息!”



在去尼斯之前,卢卡斯已经在马赛开拓过一次市场了,并且非常成功。



卢卡斯敲了敲杯子,一向冷静的他也控制不住笑出声:



“不是马赛和尼斯,而是整片沿海区域,罗南那名叫切尔诺的朋友对整片沿海地区都很熟悉,认识许多做餐饮和零售的人,等我在尼斯见完所有人,会沿着蔚蓝海岸一路向西拜访一遍。”



不等其他人给反应,卢卡斯看着罗南问:



“我们应该如何感谢他呢?”



罗南按耐住激动的心情,想了几秒后开口:



“等这次办完卡庞特拉的事情,我和你一起回尼斯,我们当面感谢他一次,其他的事情你就不用费心了。”



“你还想做什么?”卢卡斯问罗南。



罗南‘高深莫测’的说:



“想办法让他‘加薪升职’。”



罗南打算给实在的切尔诺一些同样实在的谢礼。



下个月伊内斯要带罗南和佐伊去看f1,他们有许多相处的时间。


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