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正文 第485章 绿叶和红花
  “莉亚在试甜品?”罗天海也露出了惊讶的神情。

  阿图尔问:

  “莉亚是?”

  罗天海向这些人解释:

  “是我们的甜品师。”

  罗南已经等不及去后面看看了,同时也想给罗天海留出机会,他在这里,这些人只会打他的主意,不会关注罗天海:

  “我去后面看看,你们继续吃,我很快回来。”

  罗南来的快去的也快,不给旁人问问题的机会,见他走的这么着急,奥利维尔问罗天海:

  “你们的甜品师不是罗南吗?”

  罗南是普罗旺斯最著名的‘甜品师’,一个甜品能卖到几十万法郎的那种,有这样的大神在,大家自然而然的认为餐厅的甜品师是罗南。

  罗天海给大家解释:

  “我们的甜品师一直是莉亚,罗南只在去年餐厅刚开业的阶段设计过一些甜品样式,今年的新品都是莉亚设计的。”

  罗南餐厅的甜品比菜品更加出名,有不少顾客是专门来吃甜品的。

  得知这里的甜品居然大部分是由其他人设计,大家感觉到非常惊讶。

  你们这里居然还有一位厉害的甜品师?

  “今天的甜品试吃可以让我们也参与一下吗?”阿图尔期待的问。

  他对一切新鲜的东西都感兴趣,也不想错过任何‘学习’的机会。

  罗天海想了一下,觉得这没有什么不行的。

  试菜的目的是为了得到有效的反馈,直至改良到最好,试甜品的目的也是一样的。

  这几位都是经验丰富的餐厅老板,他们能给些意见对莉亚是极大的帮助。

  他把伊莎贝尔叫了过来,把事情简单描述了一下,之后压低声音说道:

  “如果莉亚和罗南没有意见,你就拿一些出来,让朋友们尝尝。”

  三分钟后,罗南歉意的将两个小盘子放到桌子上:

  “实在抱歉,甜品太受欢迎,我就抢下来了这么一点。”

  他去后厨的时候,甜品已经被瓜分的差不多了,这两盘子是莉亚给他的宝贝心肝路易留下的,被他抢来了。

  几位老板尴尬的笑了几声。

  他们来了七个人,就给了这么两小盘子.谁好意思吃啊?

  但大家不好意思,不代表爱学习的阿图尔也不好意思。

  他一点都没客气的拿起了距离他最近的盘子仔细观看。

  “好精美的蛋糕——”阿图尔的眼睛瞬间眯了起来。

  从外形上看,他手里拿的这份甜品应该是蛋糕的一角,但只看这一角便能脑补出蛋糕的整体一定极其精美。

  每一朵花、每一朵叶子都太精细了。

  80年代经典款式依然占据法国甜品的主导地位,如慕斯、闪电泡芙和舒芙蕾等,口味上黄油、奶油、巧克力和香草是基础,到了近几年水果口味的甜品才开始大范围出现在市场上,例如草莓蛋糕和柠檬挞等。

  从外形上看,法国人几十年前就摒弃了繁复的宫廷风,更偏向制作极简风格的甜品,在极简之上最多就是用糖霜、巧克力卷和金箔为点缀,强调对称美感,较少过度堆砌。

  罗南餐厅里的甜品之所以备受关注和喜爱,就是因为它在繁复中带着简约,在简约中又透露出独特的艺术气息,就比如他们眼前看到的这款蛋糕。

  “这真的不是你做的吗,罗南?”奥利维埃巨大的身体压了过来,“可是这好像你的风格啊。”

  奥利维尔见过‘相思鸟’,他非常清楚罗南是如何将甜品和艺术结合起来的,所以看到这款造型精美的蛋糕会认为是罗南做的。

  事实上罗南看到这款蛋糕时也吓了一条,没想到莉亚的造型能力已经如此之强了,她的优势应该在口感上,她做的甜品非常符合普罗旺斯本地人的喜好。

  罗南猜有可能是因为,莉亚使用的‘学习’计划是从自己身上总结而来的.所以做甜品的风格变了。

  但不得不承认,艺术真的成为了餐厅甜品的主旋律。

  “真不是我做的,我也是几分钟前才看到它。”罗南实事求是的说。

  在这几个人

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