前没有捕捞到过蓝鳍金枪鱼，但是这并不妨碍他能认得出来。

　　“那是，那是陆老板慧眼！我也只是比较惊叹而已。”刚才开口的老板立刻笑着说道。

　　这时又有人迫不及待，“陆老板，可否让我们看看那些蓝鳍金枪鱼？

　　看看品质和规格，然后咱们再商议价格。

　　如果价格合适的话，咱们就马上成交。”

　　他们之所以显得这么迫切，自然也有他们的理由和担忧。

　　现在码头上的渔船回港的还不是很多，所以很多老板此刻还在睡大觉。

　　他们起的这么早，也只不过是想赶紧跑过来捡漏而已。

　　若是超过凌晨4:30，到时候大批量的渔船回港，收购站老板的数量也会越来越多。

　　到时候难免会产生竞争，同样的一条鱼肯定要支付更高的价格。

　　“没问题！那大家随我来。”

　　陆川点了点头随后又给二哥使了个眼色。

　　二哥也是秒懂，然后立刻带着李子豪和张瑞就去了冷藏箱，抬出来了几条蓝鳍金枪鱼。

　　“不错不错！！这金枪鱼看着就肥多多的，脂肪含量应该蛮丰富的。

　　就是不知道它的颜色如何。

　　如果颜色也地道的话，那这几条蓝鳍金枪鱼就是极品的品质了。”几人立刻兴奋的搓着手说道。

　　其实决定一条金枪鱼价格和品质的无非就是那么几个因素。

　　首先比较重要的就是脂肪含量和它的色泽。

　　如果脂肪含量足够且色泽偏桃红的话，那么这条金枪鱼的品质就是完美的。

　　如果脂肪含量不够，而且颜色呈暗沉色的话，那就说明这条金枪鱼的鱼肉品质不太过关。

　　当然金枪鱼的规格也是决定品质和价格的重要因素。

　　而这几条蓝鳍金枪鱼的规格都在百斤以上，所以这是不可多得的品质了……

　　陆川笑着说道，“各位老板，应该有检验鱼肉品质的工具吧？

　　不妨检验看看，看上了之后咱们再商定价格。”

　　“好好好……”

　　几人也是连忙点了点头。

　　很快一个老板就从衣服兜兜里拿出来一个类似于针管模样的东西。

　　接着便戳入鱼肉之中，然后吸取了部分的鱼肉出来。

　　因为蓝鳍金枪鱼的鱼肉本来就是非常非常的滑嫩，所以即便是用这种小型的针管，也能轻轻松松的将鱼肉给吸出来。

　　接着便是将吸出来的鱼肉放在案板上，进行比对和研究。

　　颜色是桃红的，而且鱼肉里面的脂肪纹路非常的清晰，光是这两点就已经奠定了它极品的品质。