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到后厨，青年指了指工作区。



“快点儿，人家等着吃呢，磨磨唧唧可连累我们了。”同时，青年看一眼打荷，将外头的事说了出来。



那打荷转身到里头嗑瓜子去了，飞眼瞅瞅唐月兰。



还别说，真挺像那么一档子事的，唐月兰麻溜的洗手后穿好了围裙，然后到了鱼缸旁边看，指了指一只一斤多的红鲤鱼。



“就这个。”



里头的打荷看唐月兰挑了鲤鱼，倒很是郁闷，“做这个不是要草鱼吗？”



“鲤鱼，草鱼红烧和水煮更好吃。”



毕竟不是解释的时候。



唐月兰混好淀粉后这才给鱼儿切花刀，略微整理，那鲤鱼果然成了松鼠的造型，完全和之前送出去的不是一回事。



等核桃油沸腾以后，唐月兰快速的在里头过了一分钟，等打捞出来，已是金黄酥脆，接着就是做料汁。



这已是简单的程序。



前后不过十分钟已停当了。



唐月兰亲手送了出来，“大哥，您尝尝看，这和您记忆中的松鼠鱼可一样不一样？”



那顾客哎呀了一声，唐月兰心怦怦跳。



今天，她自告奋勇来做吃的，没准儿要搞砸，旁边几张桌子上的视线也被吸引了过来，一个个都吃惊的看着盘子里的松鼠鱼。



那造型憨态可掬，真的像极了一只活灵活现的油炸松鼠，勾芡的汤汁呈现橘黄色半透明状态，这哪里是一道菜啊，简直是完美的艺术品。



“这和我在北京吃的一模一样，那一次几个老领导开会，当时主打的就是这个，这位女同志，你这手艺真个是顶呱呱厉害了啊。”



刚刚唐月兰还以为要抓瞎。



听到这里，那高悬的心终于坠落了下来。



原来是赞美啊。



她蛮不好意思的后退一小步，“您尝一尝，我做的再怎么好只怕也不能和北京的大师傅比了，那可是国际名厨。”



顾客握着筷子品尝，很快他闭上眼睛陶醉在了美食带来的情绪里。



“怎——怎么样呢？”



唐月兰因为忐忑不安，甚至有点结巴。



那顾客喜眉笑眼。



“这位女同志，你真是飞机上耍拳——高手高手啊！”



唐月兰这才松口气，“您喜欢吃就好。”



“何止是喜欢啊，你要是在这里做大师傅，赶明儿我带几个同事一起来，”话说到这里，那人摇头晃脑，“再做一份，我带回去给爱人和孩子尝一尝。”



唐月兰响亮的答应一声。



旁边几张桌子上的顾客也都猴儿急了，对那跑堂的青年连连摆手，“给我也来个活灵活现的松鼠。”



“算我一个。”



“还有我。”



真正是供不应求。



这一下唐月兰到后厨手忙脚乱操作起来，一盘一盘松鼠鱼都送了出来。



这么弹指一挥，一个钟头就过去了，外头顾客稀稀拉拉了，唐月兰这才能松口气，“这位大哥，您看我这手艺怎么样啊？您们掌柜的在哪里呢？”



她可不能当“杨白劳”啊。　　　　。