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宋阳想到这些，就想着得找时间想办法多弄些粮食存着，以应对明年的情况。



事情就这么定下来了，村民们纷纷回家，一家老小背着背篓、提着锄头上山。



首要任务肯定是挖葛根，这东西出粉量大，宋阳和宋军两兄弟也急忙往回赶，既然家里要多储备些，肯定不能耽搁，不然过不了几天，就得去更远的地方了。



接下来的几天，两家人都集中在宋阳和冯晓萱挖葛根的那片山沟，每天都有几百斤葛根被挖出来，背回家，就算天阴下雨也不停歇……



其实，天阴下雨时，土更松软，更好挖，山沟里，王岳一家来了，还有其他几户人家也来了。



没几天，大片山坡都被翻了一遍，大家不得不换地方，周边的山里到处都是人，那场面，颇有一番哄抢的架势，但宋阳很高兴看到这样的情况。



一直到附近的葛根挖得差不多了，有人开始去更远的地方寻找，也有人开始采挖蕨根。



相对来说，蕨根更容易挖，而且也都能当粮食。



挖回来就是自己的，大家积极性都很高，尤其是看到白花花的淀粉被过滤出来，晒干后装满一个个布袋，心里别提多高兴了。



宋阳家里，半个月的时间，少说攒下了三百斤葛粉和一百多斤蕨粉。



眼看差不多了，他就没再跟着忙活，而是带着一家人，拿着竹竿上山打青冈籽。



青冈树能结青冈籽，不知从什么时候起，山里人就开始把青冈籽加工成青冈旋，流传至今，这也是一道地道的美食，尤其是在彭水一带。



青冈籽呈褐色，此时早已成熟。宋阳、宋军和宋建国三人站在树下，不断用竹竿敲击大树。



青冈籽混着树叶哗哗落下，冯晓萱、王静雅和李嘉怡则拿着簸箕，把落叶中的青冈籽捡起来。



刚采摘的青冈籽很涩，不能直接加工成青冈旋。得先把成熟的青冈籽阴干，再用石磨去掉坚硬的外壳。



去壳后的籽还得用清水浸泡去除涩味，同时让籽粒变软，这得浸泡一个月左右，浸泡时还要勤换水，不然涩味很难除掉。



等籽粒的苦涩味淡去后，再用石磨把它磨成细细的粉浆，过滤沉淀。



一般来说，沉淀后的青冈粉和红薯淀粉差不多，只是颜色略深一些。



随后，在锅里加油烧热，用勺子把搅和好的青冈粉舀出来，旋转着倒入锅中，让青冈粉在锅底凝成柔软的粉条状。



“粉条”相互粘连，形成网状，这就是青冈旋的成品。刚出锅的青冈旋比较柔软，晾干后才能储存。



一段时间下来



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第237章 出了事我担着



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，虽然每天都很辛苦，但收获满满，大家都很有成就感。



这天，冯晓萱早起去大圈给抱窝的母鸡喂食，拿了两个鸡蛋回来问王静雅：“妈……这两个鸡蛋是不是孵不出小鸡了？别的小鸡都出壳好几天了，就这两个一直没动静！”



实际上，老母鸡都不太管这两个鸡蛋了，已经开始领着一窝小鸡在大圈里觅食。



王静雅找来手电筒照了照，透过灯光，能清楚看到里面小鸡的轮廓，但却一点动静都没有：“这两个鸡蛋是孵不出了……二十二个鸡蛋，能孵出二十只小鸡，已经相当不错了。”



王静雅把两个孵不出的鸡蛋扔到了院外。



冯晓萱出来时，看到宋阳正在训两只川东狗崽。



他一手捧着小鸡送到狗崽嘴边，只要看到两只狗崽有咬小鸡的念头，就会挨上两巴掌。



他刚才出来时，看到小鸡从没关严实的门缝里钻出来，两只狗崽立刻跑过去追赶，这正好给宋阳找到了教训它们的理由。



不能任由它们这样，不然，估计这一窝小鸡，包括老母鸡，用不了多久就会被它们祸害掉。



冯晓萱看了一眼，顺便问道：“今天准备干啥？”