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“夫人，我们要不要跟着饶润（让利降价）啊？”



木莲摇头：“不用，咱们保持原价不变，舍得吃锅盔的本来就不差钱。”



“要是开锅盔摊子的越来越多，实在不行咱们就涨价限量！”



“涨到二十文一个，一天限五百个，卖完就不卖了。”



“当然，若是涨到二十文一个，分量也得跟着增加，要夹肉加面，做大一些。



嗯，一个顶以前的一个半。”



“不过，买一个饼送一个卤蛋，买两个饼送三个卤蛋！”



“回头我把卤料给你，教你们做卤蛋。”



饥饿营销，逆风儿上反着来的策略，这里头的消费心理学一时间木莲跟徐胜掰扯不清楚。



以汴梁城的繁华，真真儿是卖啥都能赚钱。



更别说州桥这些地方，是黄金商圈，一天的人流量大得惊人！



大梁首都汴梁，永远不缺有钱人。



百姓的富裕应该是世界之最。



木莲给出来的策略徐胜理解不了，他就觉得特别不靠谱，做生意有这么做的么？



他只听过两家竞争相互降价的，真没听过两家竞争还反其道而行之涨价的！



回去跟徐婆子一学，徐婆子就朝他后脑勺打了一巴掌：“夫人懂还是你懂？”



“夫人咋说你做！”



“肯定没错！”



“再说了，这是夫人投的本钱，夫人都不怕亏，你怕个屁啊！”



徐胜委屈：“夫人的钱也是钱啊，我这不是怕夫人吃亏么！”



更怕这来钱的生意没了，他又得去重操旧业。



徐婆子翻了个白眼儿，只警告他：“不许瞎胡来，都听夫人的！”



遂徐胜在摆摊儿的时候，来买的客人都说啥，哪家哪家才收八文一个，哪家哪家又只收六文一个。



徐胜夫妻就胆儿突地跟客人们道：“我们这个过几天就涨价了，每日还得限量，只卖四百个，卖完就了事儿！”



一个摊儿只卖四百个，在第二个摊子没开起来之前，他们可以卖了州桥又去金梁桥，去完金梁桥又去大相国寺，这样一来，一天的量是不会减少的。



食客一听这话，无不说他们想钱想疯了不如去抢的。



但夫妻两个都不解释。



等到涨价那日，老食客发现虽然饼涨价了，但分量也变大了，肉也多了不说还给送卤蛋。



有一说一喔，那卤蛋是真好吃，真香。



好嘛，价钱涨了，生意反而更好了。



限量的结果就是，食客们怕买不到，早早的就来排队，甚至催生出帮闲代购的盛况。



‘徐家牛肉锅盔’顿时名声大噪。



这让徐胜夫妻直呼‘夫人乃神人也！’



给那些个跟风的气得不行，眼珠子都红透了。



然而人家这摊子有官府的人罩着，他们想使绊子都不敢，气了也是白气。



蜂窝煤铺子这边儿也是供不应求，一个月就收回成本不说，抛干除尽，利润有三十多贯。



其他炭铺也跟风起来，把煤饼也做成蜂窝煤售卖。



不过也只是影响了‘冬叔蜂窝煤’几日的生意，等人们发现正宗‘冬叔蜂窝煤’更耐烧之后，还是回头来这边儿买。



于是有好几家碳铺干脆跟‘冬叔蜂窝煤’铺合作，拿货去他们铺子卖。



给冬叔乐得合不拢嘴。



这两处生意都兴隆得很，手里又还有余钱，木莲这心就十分踏实。



花更多的精力去画花样，画衣服册子，为开衣铺作准备。



在汴梁城，一套好点儿的三进宅子就得好几千贯，她手上这点儿钱简直不