子床旁边,手指轻轻的触碰软软弹弹女儿的小脸:“你现在还不能吃,再等等,以后妈妈会让你和姐姐,尝遍所有美食的。”
端着香喷喷的米饭落座,筷子迫不及待的伸入到鱼盘中。
鱼肉改了花刀,热水蒸过之后,白嫩的鱼肉更是显眼。又被热油和酱油滋养之后,色香味正是勾人的时候。
自己饲养的鲈鱼,肉质本身就很鲜嫩。加上从捞起来
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第1150章 养鱼也在行
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、处理再到上锅蒸、出锅,总共也没花上多长时间。
清蒸,本就能保留鱼肉最好的口感,更何况还是崔娴这种,时间把控非常精准的厨师。
筷子轻轻加起来一块白嫩的鱼肉,随着手的收回,上面的花生油和酱油在不断的朝着底端滑落。
在它滑落到盘中之前,崔娴先一步把它放到了嘴里。
花生油的香气随着热气,蒸腾出去不少,不过入口最开始,还是花生油的香味主导。
随后舌尖儿,就被淡淡的酱油所沾染。刹那之后,全部都是鱼肉的香气,软嫩、顺滑的口感,充斥着口腔。
一口没过瘾,崔娴大快朵颐吃了好几口。
为避免再出现,被鱼刺卡着的情况,崔娴还用异能辅助。每一口,都保证吃的全是鱼肉。
一口米饭都没吃,眨眼的功夫,就已经消化掉半条鱼了。
咸淡适中,即便是不吃饭也没影响。不过碗里的米饭,也是上等品质,不可浪费。
滑溜溜的大米粒,在口腔里雀跃,也在寻找鱼肉做伴侣。
鱼盘底部一点点汤汁,被倒入在米饭中,让原本就油亮的米饭更是诱人。
一条8两重的鲈鱼,外加一大碗米饭,全部都被吃的溜干净。
看着只剩下骨骼的鱼,崔娴心满意足。
到底还是自己饲养的最美味,纯绿色无污染,再加上它们本身吃的好,肉质更美味。
爽吃这条鲈鱼之后,鱼肉在崔娴的心目中的地位,攀登上一个新台阶。
而且有异能在,也不用担心再被鱼刺卡着的问题。
想到去年底,在苏盟换来的20条,在专属1亩玻璃罩鱼缸里面肆意生长的大白鲟鱼,近日观察也产了一大堆的鱼卵。
好好养上两年,就有机会尝一尝大白鲟鱼的美味了。
当初入手的时候,听当地人说,大白鲟鱼最美味的吃法,就是享用它的鱼籽。
暂时崔娴没这个想法,那些鱼籽还有更大的用处。等将来,掌握充足的处理方法,她也会找机会大饱口福的。