拍。



邓老板尴尬笑着，又经不住问：“你咋看出我斗牛的问题？你开头都没看出来。”



崔牛嘿嘿一笑。



“开头我只当它是疯牛，后来看到它肚子后边……你懂的！”



他眨了眨眼皮子。



周围听到的人，都禁不住轰然大笑。



女的，就脸红了。



接着，陈大河就气急败坏去医院看伤了。



青阳狩猎队的人也高兴而归。



这回收获颇丰啊！



从邓老板手上拿到三百块，从倒霉鬼陈大河手上又拿到四百块。



一共七百块！



这可是当时绝大部分老百姓，一年多的收入了。



这七百块钱都到了崔牛手里。



他也非常豪爽，大声说道：“我们狩猎队，每天都是吃野猪肉，今晚改改口味，就吃牛肉吧，我去买一百斤牛肉，做牛排给大家吃！”



顿时，大伙儿欢呼雀跃。



牛肉可比野猪肉和土猪肉贵多了。



1980年，野猪肉七八毛一斤，土猪肉一块一到一块二一斤。



而牛肉，要一块八到两块一斤，超出了差不多一倍。



所以，哪怕狩猎队的人比较多肉吃，但想吃牛肉，也很难。



袁小凯好奇地问：“啥叫牛排啊？跟牛肉有啥不同吗？”



这时候的小县城，别说吃牛排，哪怕听都很难听到，毕竟以中式餐为主。



西餐里的牛排，要在大城市里，才比较流行。



崔牛微微一笑。



“牛排就是牛肉，把牛肉切成一大块一大块，就变成牛排了，今天下午大家不打猎，也不干啥了，我下厨做做番茄牛排给大伙儿吃。”



接着，崔牛骑上摩托，载着苏小虎，跑到黑市。



他花了两百五十块，买了整整一百斤牛肉。



没办法买，牛肉也是要肉票的。



有肉票，一斤也就一块八到两块左右，没肉票就飙升到了两块五一斤。



但这对于崔牛来说是小钱，不过却轰动了整个黑市。



能买牛肉吃的人，都是有钱人啊。



而且，平时买得都不多，买二三两都足够让人羡慕了。



这小子咋那么多钱呢！



一下子就花了普通人好几个月的工资，买了一百斤牛肉。



一个摊档的牛肉都不够，要好几个摊档集中一起。



接着，崔牛买了不少洋葱、番茄和黑胡椒粉，以及各种佐料，然后回到了狩猎队总部。



整个青阳狩猎队，包括临时队员，正好三十个人。



崔牛也是豪爽，定下一人三斤牛肉，三十个人就九十斤，今晚吃个爽！



剩下的十斤牛肉，就全部切成碎片，煮牛肉汤喝。



食堂里。



大伙儿给他打下手，把九十斤牛肉切成三十大块，每块三斤重，然后用木棍打得砰砰响。



大家都挺纳闷！



这牛排，还要用木棍砸？



接着，把砸好的大块牛肉，放入一个大桶，淋上酱料腌制。



然后处理番茄和洋葱。



番茄切小块，洋葱切丝，大蒜切碎。



牛排腌制了十多分钟，就往热锅里倒了豆油。



崔牛一块接一块煎。



光煎三十块牛肉，都花了一个多钟头，同时用了三口锅！



食堂厨师也来帮忙。

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