晚上的熟食区总是最热闹的地方，蒸笼里腾腾的热气中，各种面点都在进行最后的促销。
馒头、包子、油条、油饼整齐地摆放在货架上，散发着诱人的香气。
“这些馒头多少钱？”林巧云指着架子上的老面馒头，目光在其他面点上流连。
“两块九毛九一袋，包子油条油饼都是三块九毛九。”售货员一边收拾一边回答，“都是今天新做的，再不买就要扔掉了。”
林巧云眼前一亮。这些面点个头都不小，价格也很实惠。
她毫不犹豫地将剩下的四袋面点全部装进篮子，心想着明天早上就不用再忙着做早饭了。
“最后去看看方便食品。”她自言自语着，推着购物车向超市深处走去。
方便食品区的货架上琳琅满目，各种品牌的凉粉让她眼花缭乱。
有传统的豆薯粉，也有新式的魔芋粉，口味从微辣到特辣应有尽有。
她仔细端详着每个包装，认真阅读配料表。这些可都是她研究豆薯粉作坊的重要参考资料。每个品牌都拿了一包，准备回去好好研究。
“这凉粉还挺贵的。”看着购物篮里堆积如山的零食，林巧云暗自嘀咕。
但为了研究，这些钱花得值得。
结账时，那一沓钱少了一百多。收银员熟练地打包着商品，林巧云的目光落在货架上最后一排泡面上，犹豫了一下，最终还是没有再拿。
结完账，林巧云带着东西回到了七零年代的老院。
第二天一早，秋意渐浓。晨露打湿了院子里的野草，空气中带着丝丝凉意。
林巧云披上一件薄衬衣，开始了一天的忙碌。
别院里，金翎正在享用着拌着谷糠的菜叶，巧白想偷吃却被啄得直叫唤。
“你们啊，一大早就闹。”林巧云被它们逗笑了，往食盆里又添了些谷糠。
收拾完院子，她迫不及待地开始研究买来的凉粉。
从箱子里取出一包需要煮的试试，这种最接近她想要做的产品。
“先烧水。”她一边看说明书一边准备着锅具。炉灶上的火苗跳动，锅里的水很快就沸腾了。
面条下锅，过凉，加料，一碗凉粉很快就做好了。热气腾腾的凉粉散发着诱人的香气，但林巧云没有急着吃，而是仔细观察着汤色和配料。
第一口，酸味扑鼻，但总觉得少了点什么。
第二口，辣椒油的味道不够香，似乎是用了劣质的油。
第三口，面条的口感还不错，但和自己想要的还有差距。
“这豌豆怎么有股味道？”林巧云皱起眉头，仔细品味着每一种配料。
她放下筷子，从柜子里取出笔记本，认真记录下自己的感受和想法。
这些工业生产的凉粉，和农家手工的就是不一样，少了那份真实的味道。
正在这时，院子里传来脚步声。林巧云抬头一看，是隔壁的张婶。
“巧云啊，这么早就在忙活啥呢？”张婶探头往屋里张望。
“张婶早，我在研究点东西。”林巧云笑着招呼道。
“哟，这不是超市里卖的凉粉吗？”张婶认出了桌上的包装，“你买这个干啥，还不如去钱春菊家买呢，她家的可好吃了。”
林巧云笑而不语，心里却暗暗记下了这句话。
是啊，钱春菊家的凉粉确实好吃，但那是因为用的都是最新鲜的材料，而且是纯手工制作。
送走了张婶，林巧云继续研究其他品牌的凉粉。
她站在院子里，手里拿着两种醋，仔细品味着。
“原来是兑水醋的问题。”她喃喃自语，想起秦巧芬昨晚那略显尴尬的表情，心里不禁有些懊恼。
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