折腾了几个时辰，也才把蒸馏白酒的步骤确定下来，事情交给陈掌柜盯着后，杨谦就回书院去了。



接下来几天杨谦日子过的很单一，白天读书，下了课就去宴山堂，这几天他写了好几版营销方案，眼花缭乱的，看的陈掌柜心花怒放，最后选了一个比较稳妥又比较新奇的营销方案，名字叫做‘服务型酒楼，励志提供最好的酒楼服务’，宗旨就是，让客人宾至如归。



具体怎么操作也很简单，先是选了几个五官端正，声音温柔的伙计站在门口，排场两排，站在左右两侧，对每一个路过或者要进来用餐的客人亲切问候，只要有客人进来，其中一个马上领着到为止上，点餐，介绍，最后再上免费酒水和可以品尝的新菜，期间绝对不让客人动一次手。



门口还有打扮温婉的女子拿着托盘，一边招呼客人，一边邀请路人品尝凉菜，因为不要钱，路过的人十个有八个都会尝尝，这八个里又有四五个愿意进去用餐。



杨谦基本上一天就给两个菜谱，宴山堂的大厨基本能还原出八成的味道，杨谦觉得马马虎虎，陈掌柜却惊为天人，这些调料，这些食材，居然还能这么用的？



不过三天时间，宴山堂一改从前门可罗雀的光景，登时有了不小名气，客人们络绎不绝，渐渐的宴山堂名气也传开了。



陈掌柜乐的合不拢嘴，正等在店里等杨谦下山来跟他说这个好消息，看见张捕头迎面走过来，他身后还有两个捕快，押着一个和尚。



官差押着犯人，还来找他？陈掌柜心猛地一沉，又突突跳起来，笑都笑的不自然了：“张捕头，您这是找我有事吗？”



张捕头笑道：“陈掌柜别紧张，我就是看你这里生意好，想过来瞧瞧到底有什么好吃的。”



“张捕头里面请……”



“别。”张捕头抬手拒绝，“我要押送人犯，吃不了，就是先问问，你要是有好吃的，给我留一桌，我送完人就回来。”



陈掌柜好奇：“什么人要张捕头你亲自押送？”



张捕头压低声音：“你肯定听过的，就是普济庙的光映。”



陈掌柜连连点头：“听过听过，知县大人断案的时候，我家伙计还去衙门口凑过热闹，回来跟我说过的，怎么这么快就判下来了？都是此人做的？那主持……”



八卦是人类的天性，陈掌柜刚才还害怕呢，这会就忍不住打听起来，还越打听越多。



张捕头已经闻到里面的香味了，看见有免费试吃的，招招手拿了一筷子：“这是鱼啊？真好吃，陈掌柜这是换新厨子了？”



“是杨公子，你也认识的，香山书院那位。”



正说着，就看见杨谦朝这边走过来。



“张捕头，这是光映师父？案子判下来了？”杨谦问道。



张捕头点头：“涉案数额较大，受害者也多，甚至还有外县的，知县大人判了秋后问斩，不过江南府那边要求提人犯再审，所以正要去交接呢。”



江南府？



那不是他只见过一面的师父大人吗？



“骗的钱已经多到要判斩首了吗？”杨谦不敢置信的问道。



“那都是血汗钱，不知道害了多少人，秋后问斩也是便宜他了，不过也是因为他一个人把罪全揽下来的缘故，普济庙的主持只被罚了四十棍，另外不许普济庙再开山门就是。”



这相当于把普济庙连锅端了，杨谦点点头。



张捕头问道：“杨公子什么时候跟陈掌柜一起了？还研究出这么别样的菜式？等我回来我一定要来尝尝，到时候我请客，杨公子，把燕公子也叫上啊，我请你们一块吃！”时辰不早了，张捕头不敢逗留太久，急急忙忙走了。



杨谦叫了他两声都没叫住他，目光追随光映，也不知道怎么了，心里头很不是滋味。



光映肯定参与其中，但也肯定是推出来背锅的替罪羊，那么多的钱财，他一个和尚要来干什么？不能穿绫罗绸缎，不能享受人间乐趣，更不能娶妻生子，他要那么多钱干什么？晚上睡觉抱着吗？



“普济庙这个案子，有说被骗走的钱找到没有？”杨谦问道。



陈掌柜摇头：