r />
傻柱精神一振,袖子一挽,大步就进了厨房。
陈远家的厨房在院里可以说是独树一帜,各种厨具一应俱全,锅碗瓢盆也是崭新的,码放得整整齐齐。
傻柱一看这架势,更来劲了。
他系上围裙,抄起菜刀,“当当当”就是一阵眼花缭乱的切配。
那动作,叫一个行云流水,干净利落。
陈远端详了几眼,暗暗点头。
这傻柱,还真有两下子,光看这刀工,就不是一般人能比的。
锅烧热,倒油,葱姜蒜爆香,接着就是一阵噼里啪啦的炒菜声。
油烟机呼呼地抽着风,但浓郁的菜香还是很快就飘满了整个屋子。
约莫也就二十分钟的工夫。
傻柱麻利地端着三个菜从厨房出来了,脸上带着几分得意。
“陈干部,来!尝尝我这手艺!”
三道热气腾腾、香气扑鼻的菜摆上了桌。
一盘金红油亮的回锅肉,肉片肥而不腻,带着焦香。
一盘酱香浓郁的家常茄子,茄子烧得软糯入味,上面撒着翠绿的葱花。
还有一盘鲜嫩黄亮的韭黄炒鸡蛋,黄澄澄,绿油油,看着就让人食指大动。
陈远看着这卖相,确实不错,这傻柱厨艺还是有两把刷子的。
他拿起筷子,先夹了一片回锅肉放进嘴里。
肉片焦香,肥瘦相宜,咸鲜微辣,酱香十足,口感极佳。
“嗯!”陈远眼睛一亮,由衷赞道:“你这回锅肉,地道!”
他又尝了尝茄子和鸡蛋,味道也都是水准之上。
傻柱见陈远吃得满意,咧嘴一笑,脸上的得意更浓了,颇为自得地开始吹嘘起来:“怎么样,陈干部?我这手艺还拿得出手吧?不是我吹,厂里有接待,那都是点名要我做菜!”