白阴芝的外观和灵芝有些相似，但只有巴掌大小，边缘呈波浪形。



品质不错的，边缘处还会出现一些黑色的纹路。



常吃这个的，一般都知道。



江野会知道，也是因为职业缘故。



【厨师】的知识中有这个，【医生】也提到过，白阴芝可以用来当药材。



侏儒小鬼打开包装盒后，江野看了一眼。



一道很普通的炒菜。



白阴芝的品质不是很好，边缘微微泛黄，火候有些大了。



他开口道：“味道是不是偏苦？”



“是。”侏儒小鬼疑惑的抬起头来，“你吃过？”



江野：“下次小火试试，白阴芝是很娇嫩的东西，不宜大火。”



他想了想，又道：“在炒之前，可以用温水泡一遍，比较好处理一些。”



新人炒白阴芝，最容易出现的两个错误，就是火候和处理手法了。



这两点弄不好，对口感的影响很大。



温水泡？



侏儒小鬼若有所思地看了看包装盒里的炒白阴芝，他用的冷水泡。



不能用大火？



这里面这么多讲究的吗？



一般的大厨，很少会把这种细节讲出来。



而这些经验，也是大厨们的立身之本。



侏儒小鬼看向已经走向短发女鬼的江野，这家伙怎么知道这么多？



而且，还愿意说出来？



见江野走过来，短发女鬼的表情很是复杂。



昨天的抓心挠肺历历在目。



她打开了盘子上的盖子，没好气道：



“不许笑。”



盖子一开，所有鬼学员都看了过来。



然后傻眼了。



精致的盘子上，洒了一层面粉，面粉上敲了个生鸡蛋，白里透黄，鸡蛋旁边还摆了两根装饰用的草？



看着倒是挺好看的，但……他们怎么记得，她昨天说要做点心？



这玩意儿，是点心吗？



不像啊。



江野也沉默了一下，“这个叫什么？”



短发女鬼随口道：“西施点心。”



在一次又一次的失败后，材料都用得差不多了。



她撞破了头，才想出了这个方法。



原以为对方会说些什么，作业不符合之类的。



她都准备好发牢骚了，



结果江野就说了一句：“……很有特色。”



然后就去看下一个鬼学员的作业了。



短发女鬼：？？？



就这？



……



胡茬大叔的打包盒一打开，直接“惊艳”全场。



焦糊的味道瞬间在室内弥漫开来。



江野看着盒子里黑漆漆的一坨“木炭”，“这是炒饭？”



胡茬大叔挠了挠头，“嗯。糊了。别说，还挺香的。”



江野：“……嗯。”



如果你管糊味叫香味的话，那确实挺香的。



旁边，几个鬼学员看看江野，又看看胡茬大叔。



看看胡茬大叔，又看看他盒子里的东西。



那真的不是煤炭吗？怎么看出来的？



这是怎样的操作，才能做出这样的东西来？



就……神奇。

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