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把现场的情况尽数收入眼底。
——食客们的反馈、烧烤的出餐速度,还有胡茬大叔在这个过程中的应对方式。
虽然有些忙乱,但作为第一天出摊来说,还算是及格了。
如果是江野在,估计在发号码牌的时候,就会预估到剩下的食材,能够供应多少位客人。
安抚没有吃到的食客的同时,估计还会顺便推销一下自己的其他产品。
主打的一个有钱不赚王八蛋。
许是太过悠闲,听到旁边有眼红的小鬼吐槽时,理发师还跟着应了两声,”你说的对。这哪来的家伙啊,一点都不懂规矩。“
“是吧是吧?”
见自己的话得到认同,眼红的小鬼更来劲了:
“要我说,那烧烤里指不定是加了什么东西。吃了还会肚子疼的那种。”
理发师若有所思的点点头,“他敢这么做,不怕被食客们揍死哦?”
眼红的小鬼:“就是就是!”
理发师:“他后面莫不是有什么后台?”
眼红的小鬼沉默片刻,再看看爆火的烧烤摊,感觉眼睛好像没那么红了。
“你说的有点道理。”
先摸清后台再搞事情也不迟。
理发师悠悠瞥了它一眼,剪刀在手中灵活的翻了个圈。
……
……
“啊切——!”
不同于菁菁那儿零零散散的小学生客人,更不同于胡茬大叔那儿的火爆。
小李和沉让的摊位几乎是一开工,就遭到了同一条街上,所有小吃摊摊主和食客们的嫌弃。
没办法,那味儿实在是太强烈了。
普通的臭豆腐本就已经很臭了,在江野的改版下,小李和沉让做出来的臭豆腐,更好吃了,也更臭了。
俩鬼选的街道虽然不是胡茬大叔那样的大夜市,但周围有一个小区,还有一个广场,食客量还是挺大的。
这儿的小吃摊位流动性也很强,有可能今天还在的摊位,明天就不在了。
去哪了呢?
可能是死了,可能是被城管抓走了,也可能是换了个地儿继续摆摊了。
总之,这儿的摊主互相之间都不太熟悉。
小李和沉让来的不算早,也没打算抢个c位什么的。
到了小吃街后,四下一看,就近找了个顺眼的地方,就把三轮车给停下来了。
刚开始的时候,旁边的摊主们还互相微笑着打了个招呼,甚至和谐的挪了挪地儿,方便他们放东西。
只要卖的不是同样的吃食,就不算是竞争对手。
而且在这地儿卖东西,只要城管一来,大家都是要逃的。
某种层面来说,都是同道鬼。
就算不交好,也不至于交恶。
然而,随着小李和东西些摆好,沉让开火。
滋溜溜的声音响起,那迷之臭味从逐渐升温的豆腐上逸散开来。
渐渐地,隔壁摊位的摊主皱起了眉,频频往这边看了几眼,却碍于要做生意,什么都没说。
可他们哪知道,这才只是刚刚开始。
随着一块块臭豆腐在沉让手下发出滋溜溜的声音,翻面,再翻面……
臭味越发浓郁,仿佛没有尽头。
一路飘散出去,从街头到街尾,几乎是覆盖了整条小吃街的上空。
所有的摊主都从一开始的奇怪,到皱眉,到最后的想要捏住鼻子,屏蔽感官。
……有种要被臭死的错觉。
“不是,