上辈子只要没有任务的时候，她闲来无事都会研究一些美食。



这也导致她穿越过来后，有了如此了得的厨艺。



后厨，众人在看到搬进来的那些海鲜之后，无不惊讶。



“小红姑娘，这些是在哪里买的？”采办的后厨问道。



他是真的好奇，平日里平远侯府后厨的食材基本都是他采办的。



但采办这么多年的他，却从来没见过这么大的鱼虾。



这还是第一次见，他要不惊讶才怪了。



问到来路，说不定下次他还可以自己去买。



要知道，他现在的这份差事可是一份肥差。



他也是托了好几层关系，才来这平远侯府后厨当采办的。



如果做得好，月银方面还能有涨。



他这伙计做得好不好，其实就看他采办的东西新不新鲜，能不能让主人家吃得满意。



但小红摇了摇头，如实说道：



“这些都是夫人自己内部关系买的，至于是怎么买的，我也不知道。”



说这话的时候，简秀已经朝着后厨走了过来。



两人的对话她自然也听到了。



只是这东西的来路，她自然不会就这么说出来。



于是看着采办的后厨说道：



“你只需按照你平日采办去采买就行了，至于这些鱼虾，我想吃了会自己想办法弄来的。”



采办的后厨也不是傻的，听到简秀这话，当然明白她话里的意思了。



于是恭敬地回道：“好的夫人，小的知道了。”



不得不说，这大户人家就是不一样，连后厨都不一样。



比起她在张家村的后厨，要大上不止一倍。



这也就算了，里面的厨具也是应有尽有，而且个个都高大上。



“夫人，你确定按照这配方来做吗？”



掌厨的大厨看着简秀，瞪大双眼问道。



不怪他这么惊讶，掌厨这么多年，他还是第一次见这样的做法。



当然，如果是熟的家乡配方那也好，关键是这是生的呀。



这东西生的到底能吃吗？



不过想到自家夫人医术了得，再多的话，后厨也压了下去。



能不能吃出问题来，身为大夫的夫人自然比他们更清楚。



“对，就按照配方来。”简秀想也没想地说道。



她已经迫不及待地想要尝尝这生腌的海鲜了。



“你们尽量先把第一步生腌的做出来，这东西要腌一晚上，第二日吃才更入味一些，口感也会更好一些。”



简秀朝着几人淡淡地吩咐道。



“是，夫人。”



以前他们称呼简秀，还会称呼世子夫人。



但随着小红他们的吩咐是夫人之后，这平远侯府的下人也渐渐地称她为夫人了。



当然，这也是简秀要求的。



什么世子不世子的，她真的不在乎。



但听在她耳边称她为世子夫人，她就觉得有点别扭了。



随后，简秀又教他们该如何处理这些海鲜，怎么去壳、怎么取肉......



每一样她都教得很清楚。



这样的海鲜在这里确实不多见，连平远侯府的后厨都不知道要怎么处理了。



“不宜蒸得太早，在你们蒸的时候注意一定要把握火候跟时间，蒸太早的话会太柴了。”



临出门前，简秀又忍不住朝着后厨叮嘱道。



这些海鲜可是她明日的重头戏，她倒要看一看，她与容志鹤之间