老爷子。



到了曹老爷子的住处，却没在书房或客厅见到人，生活秘书引着他直接去了厨房。



一进厨房，陈朔就乐了。



只见曹老爷子系着个围裙，正聚精会神地站在灶台边，旁边是一位年纪与他相仿、精神矍铄的老者，看架势和手法，显然是位身怀绝技的大厨，正在指点曹老爷子做菜。



“老爷子，您这人生态度可真让人羡慕啊。”陈朔笑着打招呼，“这又是哪位高人？”



曹老爷子头也没抬，专注着手里的活计，嘴上回道：“来了？这位是王师傅，正经的“谭家菜”传人，今天特意请来教我一道‘柴把鸭子’。待会儿你有口福了，尝尝我的手艺。指导你无事不登三宝殿，有什么话，等会儿吃饭的时候再说。正好，我也有事要跟你说。”



陈朔于是便饶有兴致地靠在厨房门口，看着曹老爷子像个小学生一样，在王师傅的指导下，处理鸭子、捆扎柴把（用火腿、冬笋、香菇等切成条状，与鸭肉条捆扎在一起）、调味、入锅蒸制……一道道工序极其繁琐，火候要求也高。



整整折腾了一个多小时，这道功夫菜才算大功告成。



菜被端进一个非常小巧精致的饭厅，里面只容得下一张小小的八仙桌。



曹老爷子挥退了旁人，只留下他和陈朔两人对面而坐，中间就放着那盆热气腾腾、香气四溢的柴把鸭子。



陈朔一看，这菜里的鸭肉带着皮，油光锃亮，旁边搭配的火腿、冬笋也都吸饱了油脂，看起来就颇为“豪横”。



他忍不住笑道：“老爷子，您这……能吃这么肥腻的？”



曹老爷子哈哈一笑，拿起筷子：“有什么不能的？跟你说吧，以前我有段时间胖到过一百八十多斤，血压蹭蹭往上涨，保健医生都快给我下最后通牒了。后来你猜我怎么减下来的？”



“怎么减的？”



“就是吃肥肉！”曹老爷子语出惊人。



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