怎么行，您当的这一声爷，不要说了，您先喝会儿茶，我还有事要忙。”



金爷又轰轰烈烈的出去，一点不给人留气口接茬搭话。



没一会厨房就传来一阵阵炒菜的声音，骆涛走了出去见门关上，也没有去看，心想这老头儿真的转性了。



一声金爷真的有这么大的魅力吗？



一壶茉莉下去，自己拿来的酒菜摆好，就等金爷了，没一会儿金爷也做好了四菜一汤。



菜一上桌，色香味俱全，看着就有食欲，骆涛此时就更好奇了，这金爷到底干什么的？



“金爷，我要是没猜错这应该是宫廷菜吧？”



“嘿！还是骆爷有见识，您尝尝合不合口。”



金爷摆好了桌，也顺势坐了下来。



“这万福肉，炸丸子和酱爆肉丁倒是知道，这道青菜豆腐就孤陋寡闻了，金爷劳您给介绍介绍。”



骆涛可没有提前动筷子，不能没规没矩，人家抬举自己，自己可不能当一回事儿。



“这道菜叫玉石青松，咱俩别光说，做出来就是吃的，尝尝。”



骆涛看的也嘴馋了，尝尝就尝尝。



“哎，咱们一起动筷。”



两人就下了筷子，骆涛夹了一青松，吃到嘴里味蕾一下就得到了满足，这也太好吃了。



又夹了肉丁，又夹了丸子……好嘛，这金爷不会是一厨子吧！



这菜做的绝对比洪伍张三位师傅做的好吃，骆涛的心思更加的活泛了起来，宅子要买，这人也要带去。



“呵呵，金爷来咱爷俩碰一个，今儿您老真让我开眼了，没想到您老还有这手艺。”



骆涛见这酒也喝了好几杯，气氛也不错，那这就要开始套套这老头儿的话，自己也好多做了解。



“骆爷，我这算什么手艺，家徒四壁，就混个饭吃…………”



这话匣子一开，时间就要扯远了。



这金爷的人生故事，也不一般，他祖父金善也是显赫一时的人物，可惜也就维持了十来年，1900年八国联军侵华，慈禧带着清室西逃，还美其名曰“西狩”。



金家就从这时候开始了落败，金善奉命跓守京城，虽然最后还是失守，但他也算是尽忠职守，完成了使命。



慈禧回朝他本想着还能升官发财，没想到却替慈禧背了黑锅还丧了命，因为转年清室就跟八国签定了《辛丑条约》，人家提的条件就有一条是要他的命。



慈禧还挺会来事，杀了金善安抚了八国，背地里又厚赐了金家，从此时家道一落千丈，各支也闹着分家，若大的金家也就成了别人家口中的肥羊。



金爷的父亲只是次子，分家就落个跨院和五间铺子，还有现在所居的这三进的大四合院。



这人也是有能耐的，经他的经营，金爷家最富有时，就有银号两家，粮店，绸缎庄，皮草三十多家，光京城的房产就多达十余处。



但这般好景也没过多长时间，国家连年战乱，谁占了京城谁不想捞一把油水，金家就成了他们眼中的肥羊，你来一下他来一下。



解放前也就剩下九铺三宅了，老爷子也忧愤而去了。



金爷兄弟两人，他行大，在老爷子去世前就提先分了家，金爷是长子而且还是嫡长子就分了两宅五铺的家当。



他兄弟在四九年变卖了家产带着一家人就远渡重洋，去了欧洲，金爷又从他手里购了一铺面。



后又归公国有，金爷也是爱玩的主儿，好日子没几年，破四旧，洪流……纷纷上台，像金爷这成份自然没了好日子，媳妇和小儿子都没熬过去。



他在那段时间里，不是在驴棚就是在厨房，这还多亏他这人嘴好吃，以前跟家里的厨子学了不少，有才能不要紧，那还要有伯乐。



他没想到他这个伯乐居然是天天批他的小将，从此他就干上了厨子的活，平反后在京城大饭店干过一段时间，八一年两宅六铺，归还了两宅三铺，剩下三铺都交给了历史了。