与很多人想的不太一样的是，赵扶余的烹饪从来都是味在意先。
也就是说，他的追求永远是味道在前，意境之类的东西必然是被摆在后面。
这一点不管是对食客到底是谁也好，从未曾改变过，这也是为什么他的料理的味道，越发的开始有些让人觉得食之惊艳的原因。
甚至有人吃一次以后，三月都不知肉味也是很正
《我在东樱有间餐厅》第一百三十八章破碎天国
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