在场的都是有着极为高深料理经验的料理人，赵扶余的料理手法和方向并不复杂。

甚至来说很多人都可以看得到即将完成的成品到底是个什么模样。

因此他们才极为的震惊，因为在他们的脑海里，就没有考虑到赵扶余竟然会以这么一个方式来呈现猪肘子这么一道大菜，也是宴席里必然存在的肉菜。

可以说这道料理

《我在东樱有间餐厅》第七十四章鱼类的最后一击

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