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正文 第50章 这,这就完事了?
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调制麻辣拌调料!



这一步骤严格意义上来说其实非常简单,只需要把不同的调料搅和在一起就好了。



但这一步骤同时也非常重要,因为麻辣拌调料就是麻辣拌的灵活,如果配方没有做好的话,那么拌出来的麻辣拌也将难以下咽。



不过这对于陆光宗来说显然是不可能的事情,毕竟在穿越之前,他可是学习并研究过多种麻辣拌调料的,并且形成了一份专属于自己的独门配方!



首先,陆光宗准备了一个非常干净的缸子,随后便开始往里面撒起了调料。



粗辣椒粒7克,细辣椒面10克,花椒粉2克,蒜泥25克,小葱20克,熟芝麻15克。



将以上干料备好后,在铁锅中倒油,待到油热后撒入2克的花椒入味。



随后,将热油直接泼入此前准备好的干料上,扑鼻的香气就瞬间遍布了整个后厨。



但这还不算完,接下来,在缸子里还需要加入生抽80毫升,陈醋60毫升,糖20克,盐5克,耗油20克。



最后,还需要将100克澥开的芝麻酱混入其中并搅拌均匀。



至此,麻辣拌的灵魂酱料,便算是大功告成了!



“陆老板,配菜做好了,你是打算炒吗还是怎么?”



因为陆光宗刻意放缓了自己配调料的速度,所以就在他完成后不久,张大嘴这边也同样完成了配菜的准备。



可就在他兴致勃勃的向陆光宗问出这个问题之后,下一刻他却再次愣住了。



因为摆在他面前的,竟然不是陆光宗提前准备好的葱姜蒜,而是一缸看上去“其貌不扬”的调料!



“陆老板,你不会打算就拿这个调料拌菜吧?”



张大嘴忍不住的咽了口口水,然后错愕问道。



陆光宗却只是笑笑没有说话,将张大嘴手中的配菜端过来之后,便一口气全都倒入到了自己的大缸之中,然后,又在众目睽睽之下一顿搅拌。



“各位,我的麻辣拌已经做好了,你们尝尝吧。”



下一刻,陆光宗看向众人,满脸都是自信笑容。



“这,这就完事了?”



程强整个人都惊呆了,本以为陆光宗会在他面前大展一下身手,结果没想到,这才不到10分钟时间,他就已经做完了?!



虽然难以置信,但程强还是忍不住的拿起了一双筷子朝着缸中的菜品夹了过去。



而当他将一片土豆塞入口中并且轻轻咀嚼后。



下一刻,他的两只眼睛,便不约而同的绽放出了名为震惊的色彩!    。
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