那巨大的木质托盘，被俄罗斯大哥用一种近乎抛掷的方式砸在桌上。



砰！



实木桌子发出一声不堪重负的闷响。



桌上的格瓦斯酒杯都跟着跳了一下。



林晚的直播镜头猛地一抖，差点没拿稳相机。



安托万的身体则彻底僵住。



他嘴巴不受控制地微微张开。



眼前，是一座肉的山。



焦红色的血肠，金黄油亮的蒜肠，深褐色的啤酒肠，还有几种叫不出名字的香肠，粗细各异，堆叠在一起。



它们刚刚经过烤制，表面还在“滋滋”地渗出油光。



每一寸都在散发着原始的肉香。



旁边点缀着一碟翠绿欲滴的酸黄瓜和一大堆金黄的炸薯角，非但没有中和那股霸道，反而让这股肉食的狂欢显得更加理直气壮。



安托万感觉自己不是在一家餐厅。



他闯进了一个维京海盗的庆功宴。



“都别瞅着了，趁热吃！”



俄罗斯大哥用蒲扇般的大手豪爽地一挥，嗓门洪亮。



“配格瓦斯！贼得劲！”



陈品完全无视安托万那副被格式化的表情，他拿起刀叉，熟练地在肉山上切割起来，同时还不忘对着林晚的镜头。



“家人们，看见没，这才是东北西餐的灵魂！”



他叉起一截颜色深红的血肠，在镜头前展示。



“这个，叫红肠，也叫血肠。别看它黑乎乎的，里面是猪血、猪肉丁和香料灌的。吃起来那叫一个香！我们这儿的硬通货！”



他又用刀尖指向另一根金黄色的。



“这个，蒜肠，顾名思义，大蒜和肉的完美结合，一入口，那蒜香‘噌’地一下就顶到天灵盖了，提神醒脑！”



直播间弹幕疯了。



【救命！安教授的表情好像在说：这玩意儿确定不是什么东方神秘炼金术的失败产物？】



【品神你别说了，我刚点的外卖瞬间就不香了！】



【这哪里是西餐，这是卡路里的雪崩啊！】



陈品没理会弹幕，他切下一小块油光锃亮的蒜肠，用叉子递到安托万面前。



他的脸上挂着魔鬼般的微笑。



“安教授，别光看不练啊，理论结合实践嘛。来，感受一下。”



安托万的视线从那块滋滋冒油的蒜肠，缓缓移到陈品脸上。



他那双曾经在米其林厨房里创造出无数艺术品的手，此刻拿起刀叉，竟有了一丝迟疑。



他深吸一口气，像是在做什么重大的学术决策，小心翼翼地切下指甲盖大小的一块。



动作优雅得与这盘菜格格不入。



他将那块蒜肠送入口中。



闭上嘴的瞬间，安托万的身体再次猛地一僵。



没有缓冲。



没有前调中调后调。



一股浓烈到不讲道理的蒜香，混合着炙烤后被彻底激发的肉香，夹杂着滚烫的油脂，在他口腔里瞬间炸开。



他所有关于“风味层次感”的矜持理论，被这股粗暴的力量撕得粉碎。



好吃。



这个最简单、最原始的词，是他脑海里唯一剩下的东西。



【叮——检测到美食：俄式烤肠拼盘（哈尔滨魔改版）】



【制作工艺评级：70分（评价：简单粗暴的炙烤，唯一的技巧就是别烤糊）】



【风味评级：分（评价：高油、高盐、高香料，就是刻在基因里对能量的渴望。这蒜味儿，就是点燃脂肪炸药的引信！）】



【综合评分：82分