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正文 第五十九章:扩张的烦恼
红星小吃部的生意,像灶膛里添足了干柴的烈火,烧得噼啪作响,势头旺得让人眼热,也旺得让何雨柱心里发愁。



原料问题解决后,饭菜质量稳中有升,价格又实惠,口碑一传十,十传百,来吃饭的人越来越多。



小小的店面,统共就六张方桌,挤得满满当当。



一到饭点,门口等着的人能排出去好几米。



屋里更是人声鼎沸,热气蒸腾。



何雨柱和马华在后厨,炒勺颠得几乎要飞起来,汗水顺着下巴滴进锅里都顾不上擦。



雨水和小马在前厅,像两只高速旋转的陀螺,点菜、上菜、收拾碗筷、算账收钱,忙得脚不沾地,嗓子都喊哑了。



“师父!三号桌的红烧肉好了没?客人催了!”



“柱子哥!五号桌再加碗米饭!”



“小马!快把七号桌的碗收了,新客人等着呢!”



嘈杂的声音混着油烟味,充斥在狭小的空间里。



有熟客等得不耐烦,半开玩笑地抱怨:“何师傅,生意这么火,该扩大门面啦!总不能老让我们站着等吧?”何雨柱只能陪着笑连声道歉,心里却像被针扎了一下。



这拥挤的场面,阎埠贵是看在眼里,酸在心里。



他揣着手,假装路过,在门口探头探脑,阴阳怪气地对旁边看热闹的人说:“哟,这傻柱,买卖是真好啊!瞧这队排的!可惜啊,庙小菩萨大,容不下这么多香客哟!挣再多钱,也得有地方花不是?”这话听着是感慨,实则充满了幸灾乐祸。



刘海中挺着肚子从厂里回来,看到这景象,鼻子里哼出一股冷气,对二大妈说:“瞧见没?傻柱这就叫小人得志!有点钱就不知道姓什么了!开这么个小破店,挤得跟沙丁鱼罐头似的,也不嫌寒碜!我看他能嘚瑟到几时!”



这些风凉话,或多或少传到了何雨柱耳朵里。



他没工夫生气,也没精力理会。真正的烦恼,像一块越来越重的石头,压在他心上。



店面太小,已经严重制约了发展。流失的客人,错过的生意,都是真金白银。扩张,迫在眉睫。



他的目光,一次次落在隔壁那间锁着门、落满灰尘的空铺面上。



那铺面稍小一点,但若能租下来打通,面积几乎能翻倍。



前面能多摆七八张桌子,后面厨房也能宽敞许多,还能隔出个小库房。



那局面,将彻底不同。



晚上打烊后,何雨柱把马华和雨水叫到一起,开了个小会。



店里弥漫着饭菜和消毒水混合的味道,三人围坐在擦干净的方桌旁,脸上都带着疲惫。



“情况你们都看到了,”何雨柱声音有些沙哑,“再不扩大,这生意就没法做了。客人等不起,咱们也撑不住。”



马华用力点头:“师父,我早就想说了!现在炒菜都转不开身,生怕碰着人。



要是地方大了,我能多帮您分担点,咱还能加点新菜式!”



雨水也忧心忡忡:“哥,前面也挤得不行,好多客人看没座就走了。要是能多几张桌子,一天能多挣不少钱呢!”



“道理谁都懂,”何雨柱叹了口气,用手指敲着桌面,“可钱呢?租铺面、打通隔断、装修、买新桌椅灶具,哪一样不要钱?咱们这几个月是挣了点,可开销也大,剩下的那点家底,够干啥的?”



他拿出个小本子,上面用铅笔歪歪扭扭地记着账:“我粗算了一下,租下隔壁,半年租金加押金,就得这个数。”他伸出几个手指,“打通墙面、简单装修、水电改造,又得这个数。添置桌椅碗筷、再加个灶眼,还得这个数。加起来,可不是个小数目!”



马华和雨水看着那数字,都倒吸一口凉气。雨水小声说:“哥,要不……再找舅舅借点?”



何雨柱摇摇头:“钱还没还,不能再开口了,咱们得自己想办法。”他沉吟片刻,“贷款……手续太麻烦,咱们没抵押,难。”



“那怎么办?”马华急了,“总不能干看着生意跑掉吧?”

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