了储粮间和菜蔬间。米面杂粮堆放得还算整齐，但菜蔬有些已经开始蔫了，肉案上的肉也摆得杂乱。

　　“李师傅，”金海问一个年纪最长的伙夫，“平日采买，都是谁负责？”

　　那李师傅叹道：“原是李头领亲自管。可他受伤后，采买就乱了套。有时是王头领派人去买，有时是后勤营的弟兄捎带，没个定数。买回来的东西，质量参差不齐，价钱也……”

　　金海明白了。没有统一管理，中间便容易出纰漏。他记在心里，没有立刻说什么。

　　傍晚时分，开饭的梆子响了。喽啰们从各处营房涌来，饭堂里顿时人声鼎沸。金海站在打饭的窗口后，亲自给弟兄们打菜盛饭。他记性好，谁打了什么菜，谁饭量大要加饭，都默默记下。

　　“哎，今日这菜炒得不错啊！”一个满脸横肉的汉子嚼着菜，含糊道，“比前几日有味儿！”

　　旁边有人附和：“是嘞！这白菜炒得脆生，肉片也嫩！”

　　几个老伙夫相视而笑。今日的菜是金海亲自掌勺，火候、调味，确实比他们强。

　　武松也来吃饭，见金海系着围裙在窗口打饭，又是好笑又是感慨。他打了饭，寻了个角落坐下，远远望着大哥忙碌的身影，心中五味杂陈。

　　饭毕，金海又带着伙夫们收拾清洗，直忙到月上中天。回到自己那间小屋，他才长舒一口气，在灯下摊开纸笔。

　　第一日，他记下了：

　　· 梁山伙房现有伙夫二十三人，其中老手八人，余者皆是轮值喽啰。

　　· 每日消耗：米十五石，面五石，菜蔬八百斤，肉三百斤，油盐酱醋若干。

　　· 采买混乱，需整顿。

　　· 饭堂可容三百人同时就餐，需分批开饭。

　　他吹熄油灯，和衣躺下。窗外，梁山泊的夜风掠过水面，带来湿润的凉意。远处营房还有灯火，隐约传来守夜喽啰的交谈声。

　　伙房，这个看似不起眼的地方，却是观察梁山最好的窗口。从这里，他能看到最真实的梁山——不是传说中义薄云天的英雄聚义，而是一个有血有肉、有矛盾有算计的活生生的组织。

　　金海闭上眼睛，嘴角却微微扬起。

　　江湖历练，就从这一粥一饭开始。而梁山的暗流风云，也将在这烟火气中，逐渐展现在他眼前。