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正文 第63章 茶泡饭竟然!
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【鲑鱼茶泡饭售价:121元】



【鰆鱼茶泡饭售价:121元】



他动作顿了顿,看到现在时间差不多了,食客也越来越多,又在底下加了一行。



【仿制烤肉料理50g小份价格188/介意勿买/十份小份发车】



【茶泡饭小份61,分量为大份的一半/两份发车】



虽然不知道两天的美食节评分是怎么评的。



但是至少第一天应该是在摊位上消费了的食客评分权重会更高。







在许舟拼餐这一行写出来的时候,老顾客倒是已经见怪不怪。



可不少路过的参加美食节的顾客都惊呆了。



卧槽…



十份小份发车?



真就十个人来现场拼菜啊?



他们忍不住驻足吐槽。



“不是,十份发车是什么意思?”



“意思是等十个人买小份才烹饪一大份分成十个小份吗?”



路过的路人一脸迷惑:“那和我找九个朋友一起吃一份有什么区别?”



“当然有区别!”



菜菜他们忍不住反驳:“你能找到九个朋友吗?而且小老板是分好用小碗给的。”



“那这个茶泡饭…”



经过的路人提醒许舟:“小老板,你价格算错了,大份一百二十一,分成两个小份的话,每一份是六十块五。”



“我知道。”



许舟理直气壮:“五毛小数点太麻烦了,四舍五入。”



路人:“……”



旁边的苏成业看到小黑板上的字时,却是觉得松了口气。



不成大器。



一份分成十份卖?



每一份一百八十八只能吃五十克?



你小份不分开做,还要顾客现场等其他九个人才能拼一份,那不就等同于让顾客跟陌生人共享一道菜吗?



大部分顾客都会膈应的。



看着旁边苏氏御膳坊的其他眼巴巴一脸担忧的帮厨,苏成业十分有自信。



“心急吃不了热豆腐。”



“太心急想要笼络顾客的结果就会是竹篮打水一场空。”



“顾客都是非常挑剔的,你明晃晃的告诉他们是十个人拼一个菜,他们是不可能买单的。”



“这是心理学。”



帮厨眼睛瞬间一亮,主厨果然心中有沟壑!







五分钟后。



许舟把茶泡饭也交给自家爹妈,原理也基本上是合另外两道简餐一样的。



把茶汤装在专用茶壶里。



把鱼肉打一百克放在碗里,在装饭,淋汤。



在许舟把其他的步骤准备好了之后,只是分装的活并没有太多的技术含量。



而他自己则是拿着一份仿制烤肉料理,开始制作了起来。



当仿制烤肉料理霸道的肉香味混合着其他几道简餐的香味时。



食客一下沸腾了。



有眼尖的人在看到茶泡饭里的鲑鱼肉质品质,感受到鲑鱼帝王鲑独有的奶油香时,忍不住惊叫。



“我靠…!”



“一百二十一的茶泡饭你TM用帝王鲑?”



就算一份里只有一百克。



可这是帝王鲑啊!



帝王鲑这三个字一出来,一下引起了旁边人的轰动。



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