厚又眉目和善。

　　他的眼神里带着几丝感叹。

　　“前段时间我才刚回淞南市，一回来就看到你这孩子弄出了这么大的动静。”

　　“不错啊，都拿到了潜力奖了。”

　　姜建峰把螃蟹拿起来之后，忽然看过来：“小舟，窈窕一直跟我说你厨艺好，那这道菜我来说做法，你来做？”

　　旁边姜窈窕撇撇嘴：“切，想教拿手菜就直说。”

　　…

　　许舟原本想拒绝。

　　这毕竟是人家店里的拿手菜，自己去学算怎么回事啊？

　　就算两家关系再好，也不能好成这样吧？

　　“这……”

　　“窈窕这孩子心思都没在厨艺上，只是一道菜而已。”

　　看着姜叔朝着自己招手了很多次，许舟也就没再扭捏，走过去穿上厨师服。

　　在走过去的时候，旁边的姜叔一边处理螃蟹，一边开口说。

　　“螃蟹必须在活着的时候处理，如果螃蟹一旦死了之后，就会腐烂得非常快。”

　　“选螃蟹的时候，你要记得每一个螃蟹的品种都不一样，味道也有一定的差别。”

　　姜建峰讲得非常详细。

　　就像真要把这道菜给传授过来似的，许舟一边听，一边一头雾水。

　　这不传授给自己女儿，传授给我做什么？

　　看着姜叔看过来的眼神，许舟连忙保证：“姜叔，你放心，我们店里肯定不卖蟹黄面的。”

　　毕竟其他的菜都卖不过来呢。

　　姜建峰愣了一下，而后哭笑不得：“别想这么多，姜叔不在意这些，窈窕这孩子不爱当厨师，你能学会我的菜也不错。”

　　说完他又继续的讲这道蟹黄面的制作方法。

　　在处理好螃蟹之后，他语气认真的在旁边讲述着蟹黄酱的制作原理。

　　“蟹黄酱最好是用猪油炒制，这样能保持蟹黄的风味。”

　　“高温会破坏蟹黄的口感，这一点一定要记住，每一样食材所需的最合适的温度都是不一样的。”

　　“再加入一点咸蛋黄…”

　　姜建峰越是说，在看到许舟对温度的掌控，以及炒制蟹黄时竟然一次就成功炒到完美状态时，眼珠子都快瞪出来了。

　　这是什么天赋？

　　火候控制得这么好，就仿佛他整个人都跟锅融为一体了，能够完整的掌控加热食材的温度一般。

　　蟹黄是许舟自己炒制的。

　　但是后边的和面煮面，以及后续的工序他就没有参与了。

　　没有别的。

　　实在是不爱活面。

　　面点系列的菜还没开始学过。

　　…

　　许舟看着姜叔煮蟹黄面。

　　在自己把蟹黄酱煮好之后，很快姜叔就把几份蟹黄面给做好了。

　　此时的蟹黄面整个汤汁都变成了金黄色。

　　六月黄的蟹黄香醇丰盈，还有着很好的流动性，在用猪油咸蛋黄炒制之后，更是把这种香醇的风味发挥到了极致。

　　面条上裹着一大团的金色的蟹黄，面条汤汁里都有着已经融化的蟹肉碎肉混合的高汤汤汁。

　　…

　　许舟迫不及待的吃上了一口。

　　吃上第一口的时候。

　　许舟就被眼前的这一碗面给惊艳了。

　　整个面条劲道又带着几丝柔韧性，每一根面条即使裹着蟹肉蟹黄，吸收了高汤汁，却依然不会坨成一块，根根分明。

　　蟹黄的汤汁已经完全被面条吸收了，一口下去，整个六月黄蟹黄的鲜味全部都被卷在这一筷子面条里。

　　“好吃！”

　　许舟又忍不住喝了口面条汤。

　　眼前的面汤，绝妙至极，喝一大口都仿佛能喝到那螃蟹鲜嫩细腻的鲜甜碎肉。

　　清甜咸香，香醇的蟹黄增加了面条的风味。

　　怪不得姜叔在这个世界能发财啊！