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正文 第192章 照烧牛肉丁?(11月月票提前加更3)
详细的告诉他关于食材处理上的干货。

  此时他进步比过去一年在淞北料理学院进步的还要多。

  …

  张万秋很快就进去了食堂里边换好了衣服,戴上了口罩。

  而王平在旁边当助手。

  许舟也饶有兴致的准备看张万秋如何处理这些食材。

  因为其他的配菜没办法更换,张万秋看到了这个虽然牛排的时候,直接选择了切成了丁。

  旁边王平惊呆了:“切……切成丁?”

  “对,如果是油炸的话,太作弊了,我不能用高手教我的菜谱来通过这一次课。”

  “我要用自己思考出来的菜谱通过这一次课!”

  “这才是老师想让我们做到的。”

  张万秋攥着拳头,脑子里已经有了思考出来的菜谱雏形。

  很快就开始腌牛肉丁,做照烧酱,那浓郁的香味瞬间从窗口里传了出来。

  …

  照烧酱的味道是非常浓郁的,平日里在学校便利店卖的照烧鸡肉也卖得很好。

  在闻到了照烧酱味道的学生们一下就凑过来了窗口,看到张万秋那飞快处理彩椒和牛排时,都忍不住惊呼。

  “处理得好快!”

  “哇!这个一看就是专业的!看着好好吃!”

  张万秋却只是嘚瑟的昂着下巴:“那当然!但是我师傅才是最厉害的。”

  “你要是看到我师傅处理鸭肉的时候你就知道了,那个手法,我根本学不会!”

  那处理鸭肉脯的手法,光是看着就华丽而让人目不暇接。

  处理的时候只见刀刷刷刷下去,一块鸭肉脯就完美的处理好了。

  …

  旁边的学生一听就知道是谁:“我知道!许老师!”

  “我去一舟居酒屋吃过饭!那个茶泡饭太太太好吃了!”

  “一舟居酒屋啊,我们学校里很多生活费有钱的,基本上都会去吃夏里亚宾牛排和茶泡饭。”

  一提到一舟居酒屋。

  在淞南大学这所学校,几乎没有人不知道。

  大家聊许舟也聊得津津有味,时不时还一脸仰慕的看过来。

  许舟都被这样炙热的眼神看得有些不自在。

  可很快。

  那边张万秋餐出来了,先是是屁颠屁颠端了一份在自己面前:“高手师傅!这是徒儿的孝敬!”

  什么菜那当然得师傅先吃!

  许舟低头看了一眼。

  整个牛肉丁散发着照烧酱的甜腻香味,而这甜腻的味道却又能恰好被汤里的酸甜味道化解。

  照烧牛肉丁套餐。

  这个小子倒是有想法啊。

  …

  大家光是看着那油光水滑的颜色都肚子咕噜咕噜响。

  “我要一份!”

  “我也要一份!”

  不少人迅速排队。

  而炒一个照烧牛肉丁对张万秋这样跟李森在一舟居酒屋天天做几百份夏里亚宾牛排的人来说,简直是小意思。

  一份一份的出餐速度快得起飞。

  学生们也都纷纷端着这份彩椒照烧牛肉丁套餐到了位置上,迫不及待的把牛肉丁吃到嘴里。

  吃下去第一口的时候,他们的眼睛就亮了。

  “咦?”

  “这个照烧牛肉丁的味道好浓郁,比我在学校便利店买的照烧鸡肉都好吃!”

  整个牛肉完全被照烧酱包裹着,甜咸交织。

  照烧酱的味道十分浓郁还带着甜味,咬开时只觉得每一个牛肉粒都被香醇浓厚的照烧酱全方位包裹。

  “这个牛肉好软。”

  学生吃的时候,只觉得眼前冒着热气的牛肉吃起来时,竟然是意外的软,而且充分吸收了照烧酱汁,十分下饭。

  一口香醇浓郁的照烧酱牛肉粒,一口蛋炒饭。

  那

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