毛老爸的拉面,进去反复上课。
脑子一整天都昏昏沉沉的。
直到到了二十三号的下午。
看到明天就准备要去淞北市了,也就终于开始学起了关东煮早餐。
【关东煮早餐升级!】
【关东煮早餐菜谱祈愿值:100/1000(2)】
【关东煮早餐菜谱可学习!】
在看到升级了之后,毫不犹豫的直接选择了学习。
“还好。”
“今天晚上学完。”
“明天还能有一天准备时间,后天才正式交流。”
在点击了学习之后,很快就来到了学习场地。
…
这一次的学习场地,是在极星舍里,并不在远月度假村。
应该是跟自己的漫画进展是到了极星舍的缘故。
许舟也没有多纠结。
在极星舍后厨等了一会,就看到了从门口探了个头的蓝马尾少女。
她的声音十分软糯,细声细气的,但是明显的带着几分兴奋:“许舟,好久不见。”
“嗯,好久不见。”
许舟应了一声,然后笑了笑:“今天来跟你学关东煮早餐。”
听到这话,蓝马尾少女露出了一个腼腆的笑容,连忙摆手:“我这个……我这个不算什么的。”
“学这个字太重了,以许舟你的水平来说,我们顶多只能是交流。”
许舟这样厉害的天赋,那可是他们那几个厉害的人全部都肯定的天赋。
应该是比她要厉害多了。
…
蓝马尾少女走进来之后,忽然鞠躬:“对不起许舟。”
“?”
在许舟没反应过来时,她拿出了一大本资料。
看到那一大本资料,瞳孔地震。
不是吧?
你怎么也跟他们一样!
许舟心痛无比,说好的是漫画里的小天使呢?
“许舟,我来之前,他们都和我说,一定要让我把这些知识给你灌下去。”
蓝发少女说完之后,就直接进入了状态,开始用她温柔的嗓音开始讲起了关于关东煮的各种知识。
“你知道关东煮有几种大致的风味吗?”
“……”
我能知道吗?
我知道就有鬼了。
虽然如此,但许舟还是试探性的回复了一下:“辣味和不辣味?”
“……”
蓝马尾少女迟疑了一下:“这么说,也不能说有错啦。”
“关东煮有用深色酱油,咸香浓郁味道为主的版本,这个版本的关东煮主要是咸香浓郁的味道为卖点。”
“也有淡色酱油,也就是薄口酱油,这个版本汤色较清,口味淡雅,是突出食材本身的风味。”
蓝马尾少女说得很认真,把每个版本都介绍了一遍:“另外还有猪骨高汤为基础的版本,这个版本汤汁是奶白色的,有点类似拉面的高汤。”
“另外就是主要用赤味增做的汤底,主要的味道是带着发酵的甜味。”
这几个倒是非常好记。
但是没有一个是辣味的。
许舟看了一眼关东煮早餐的汤底,首先就把浓郁猪骨汤底排除了:“所以你用的应该不是猪骨汤底,因为这个太浓郁了,你的性格应该会使用一些清淡好入口的汤底。”
蓝马尾少女点了点头,眼睛亮亮的:“我用的是薄口酱油加上素高汤做的汤底,里边还加了一点点牛奶来让汤汁变白一些。”
…
许舟一听,立马就起身朝着灶台而去:“好!开始做吧!”
薄口酱油配上素高汤!
这我会啊!
实践中出真知!
拿起锅就是开始做!
可