“细面因为要拉得更细一些，当然盐碱水要多加一点了，现在我给大家讲一下四种粗细的面条应该怎么来搭配。”

　　把四种粗细面条的标准都给讲了一遍之后，才开始细讲。

　　“极细面指的是直径小于一毫米的面条，这种面能够十分迅速吸收汤汁，裹满汤汁…”

　　扫了底下学生一眼：“你们说，这个极细面能最好搭配浓郁的汤，还是清淡的汤？”

　　底下学生尽管晕乎，但是还是举手：“老师，浓郁的汤？浓郁汤味道重，所以吸收了汤汁之后更好吃？”

　　“那清淡的汤适合搭配什么面？”许舟又追问了一句。

　　“极细面？”

　　“为什么？”

　　“极细面吸收汤汁，清淡的汤本来就清淡了，要是不入味那不就不好吃了吗？”

　　学生的眼神一脸清澈。

　　许舟放下书，气笑了：“哦？不管浓郁的面还是清淡的面，到你这都用极细面？”

　　“……”

　　学生脑袋又缩了回去，讪讪的笑了笑。

　　…

　　许舟把整个知识点给他们梳理了一遍。

　　原本大家还听得晕乎。

　　可当许舟把四种面放在一起对比，讲了一下为什么清淡的汤要用的细面不用极细面。

　　为什么中等浓度的汤要用中粗面而不是细面。

　　为什么超级浓郁汤汁必须用粗面之后，大家的思路逐渐变得清晰。

　　就如同脑海中有一张脉络的网，整个知识点不再混乱。

　　等看到大家知识点记得差不多了。

　　全部讲清楚了。

　　许舟才说出了他们这一周的课题。

　　“你们这一周的课题就是按照拉面的知识点，自己选用四种粗细面条里的任意一种来搭配一碗面，去夜市里摆摊卖，排名按销量来排。”

　　原本以为大家会哀嚎。

　　可大家却是非常平静得堪称是淡定的接受了。

　　甚至还紧张的问：“老师，那我可以来让您帮我尝吗？我想在这一周多改进一下。”

　　这话一出。

　　其他学生瞬间眼巴巴看过来。

　　看着他们这反常的样子，许舟点了点头：“行，我晚上会抽空去夜市的。”

　　所有学生眼睛瞬间亮了：“谢谢老师！”

　　…

　　下课了。

　　大家三三两两往外走，低声讨论。

　　“你说，我们这一次能不能拿到第二第三？”

　　“是啊，要是有人能拿到第二第三，就能跟着小许老师一起去淞川市比赛了。”

　　“到时候如果有什么分组赛的话，我们也好帮忙啊！”

　　大家的眼神里都是紧张。

　　把刚刚记下来的知识点又翻来覆去的记了一遍。

　　拿出了比平时勤奋十倍的态度，那恨不得把所有知识点全部记通的样子，吓了许舟一跳。

　　他们今天这么勤奋？

　　平日里大家听这么多理论，早就听困了。

　　今天却是卯足了劲也要把这些知识点全部记牢。

　　甚至在这一次课程结束的时候，还有学生跑过来：“老师，你放心，我们不会给你丢人的！”

　　“……”

　　许舟一脸莫名。

　　就连江文路过的时候，都停顿了一下脚步，有些欲言又止：“小许老师，面点大赛，我们会一起加油。”

　　一起加油？

　　江文也要去现场啊？

　　许舟自然是知道群里不少人都想买票的，以为他们只是想买票去现场。

　　…

　　直到第二天下午。

　　看到了第十届面点大赛的正式参赛人名单时，许舟眼珠子都要瞪下来了。