师傅，蒲熠明他的面点水准是有点厉害的，他很早之前就能做出雪花龙须面了，能达到十三扣，在面点上他是技术流的。”

　　刘放在旁边苦着一张脸，虽然江文已经从苏氏御膳坊辞职了，但是刘放依旧还是习惯性的叫他师傅。

　　“我帮你找了一下蒲熠明的资料，你看看，他上次在预选赛上应该没拿出全部实力。”

　　视频里。

　　蒲熠明在做这一道拉面的时候十分信手拈来，光是看着都能感受到他的自信。

　　整个面条飞速的在他手中飞舞，十分听话的翻转，每一个弧度都在他掌控之中。

　　只是十几分钟就迅速的变细成了龙须面。

　　整个视频完工，旁边的刘放一脸担忧：“师傅，其实我觉得你也不用顶着这样的压力，张万秋他还年轻，如果他去PK，就算没进的话，大家也不会说什么。”

　　可你要是没进…

　　直通卡的人是成为擂主的。

　　如果放弃擂主去挑战蒲熠明，成功了还好，如果失败了，万一不够时间挑战第二次的话，很容易淘汰的。

　　…

　　毕竟挑战时间就只有这么长的时间。

　　第一次挑战时间是充裕的。

　　第二次挑战不一定能够完成菜品。

　　可下一秒。

　　却听到江文不同意的瞥了刘放一眼：“我比他们大。”

　　“你没听说过一句话吗？”

　　“什么话？”刘放疑惑。

　　“人在少年时期太脆弱，有时候哪怕听到的重话都会记一辈子。”

　　江文话一顿：“张万秋这么在意许舟这个师傅，如果是他当挑战者，当着师傅和所有学生的面PK失败了，这样的一次失败说不定会成为他很长时间的心结。”

　　“他还这么年轻，才十六岁都不到，我比他大这么多，怎么还能让他来出头。”

　　张万秋可是顶着少年天才的名号，如今又是许舟第一个徒弟。

　　这样的情况下失败了的话。

　　真不知道他会怎么想。

　　“可是……”刘放欲言又止。

　　“可我不一样。”

　　江文说这句话的时候，十分坦然：“我失败了很多次，新厨赛的时候已经被打击过一回了，债多了不愁。”

　　所以这一次半决赛的这个挑战者只能是他！

　　…

　　许舟在接到大半夜江文打过来的询问龙须面有什么注意特点的时候，瞌睡一下就醒了。

　　龙须面？

　　为什么江文忽然想学龙须面？

　　电话里。

　　江文的声音带着几丝歉意：“这些天我一直都在研究，但是都达不到十三扣，小许老师，你能帮我看看是我哪里没做好吗？”

　　“你一直在练龙须面？”

　　许舟有些不解：“但是龙须面不一定明天能考到，而且这个东西不是一蹴而就的事。”

　　哪怕是自己也是空间里有了很长的时间，当时才练习到了十五扣。

　　如今每天一有时间就会去练一会，已经成功的练到了十六扣。

　　如果说是龙须面技巧的话，倒是还真有。

　　许舟倒是也没问江文为什么想学，同意了：“行，去第三料理室，我看看你拉面拉得怎么样了。”

　　“好！谢谢小许老师！”

　　江文声音都有着隐藏不住的激动，挂了电话后，把他这段时间遇到的所有问题都写在了纸上。

　　争取等会能不浪费小许老师时间的把问题都问了。

　　…

　　半个小时后。

　　许舟看着江文这流利的动作，表情都有些吃惊：“你这平时私底下没少练啊，你这都是自己摸索的吗？”

　　“嗯，但是我始终找不到窍门。”

　　江文说到这里时候，心底有些难受：“不知道到底是这个配方问题，还是这个拉面问题。”

　　“都有问题。”

　　许舟