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正文 第328章 你们怎么全龙须面啊2(1/4)
……原来小许老师平时打分是这个样子啊?】

  【话说许舟说的完成度是什么意思?是这个菜品的完成度吗?】

  【是菜品完成度,我们老师有他自己的打分标准,打分越低就证明这道菜品可以优化的地方还有很多,打分及格就证明味道基本上合格了,但是菜品细节上可以优化。】

  而这一次大家龙须面基本上都是当场想的,没有像炸酱面那样经历过许多次的调配。

  自然分数都不怎么高。

  第十组晋级的人自然是刘洋。

  第九组晋级的人是郭磊的舍友简文,他是这一次第二次报名才报名上的学生。

  上一次分在了第二组,不擅长做小孩料理,所以没有发挥好,只是后来待定之后才通过的。

  第八组晋级的人是宋川峰。

  他的分数整体都很高。

  制作的虽然也是龙须面。

  但是却是用香油拌了一下,不止防止黏连,而且还用拌凉面的方式制作了一碗凉面。

  整个口感非常好。

  爽滑中带着鲜辣可口。

  香油拌过之后,每一根都根根分明,细节上处理得非常好。

  许舟也就因此给出了百分之七十完成度的分数。

  整个三组的最高分十四分。

  …

  接下来是五六七组。

  这几组,除了许舟的学生之外,最显眼的竟然是陈乐乐。

  他梗着脖子,站在PK台上的时候,看着底下坐在第一名座位上还能给他们打分的许舟,忽然一下就感觉到了差距。

  要是许舟故意给自己打低分怎么办!

  他的爷爷陈显军之前可是得罪过他的!

  陈乐乐一边胡思乱想,一边开始做自己精心准备的菜品,心情糟糕极了。

  战斗!

  如果他真的敢故意打低分的话!一定要战斗!

  可当他把菜品真正端到许舟面前的时候,在许舟坐在那金黄色的王座上随意瞥过来的一眼。

  瞬间脸就涨红了。

  该死的!

  竟然感觉到了压迫感!

  肯定是他这个王座的问题!

  …

  许舟自然也认出来了他是陈显军的孙儿陈乐乐。

  不过也只是看了一眼,有些微胖,看着有些中二,哪怕来比赛,他自带的厨师服上还印着一个小超人。

  小超人还举着拳头,T恤里还印着一串【SUPER MAN】的英文。

  头发还烫成了一头黄卷毛。

  “……”

  只是扫了一眼,目光就落在了这道菜上。

  在看到菜品的时候,许舟倒是反而有些诧异。

  猪肚鸡?

  这可是自己以前很爱吃的菜啊。

  眼前的整个猪肚鸡炖得卖相非常好,是完全把胶质给炖出来了的乳白色。

  哪怕是在这个地方闻,都能汤底散发出来的鲜美味道。

  尽管面条搭配上去看起来稍微有些勉强,但是这个汤底却显然是好吃的。

  “嗯,这个汤汁闻起来层次很丰富,应该是用心了。”

  许舟用勺子品尝了一下,轻轻嘬上一口,瞬间就感受到了汤底的鲜美和香醇。

  入口倒是感受到了温润甘醇的感觉。

  混着吃了一口猪肚,有些弹牙却又完全炖出了香味的猪肚一咬就能咬开。

  醇香的香味鸡肉的脂香深度融合,没有丝毫杂味。

  汤底里白胡椒的辛香在舌尖轻轻散开,是恰到好处的分量,并不会显得过于冲鼻。

  细品之下。

  还有党参、淮山等药材带来的淡淡药香,醇厚丝滑的汤汁咽下去,暖意顺着喉咙咽下去后,蔓延至全身。

  这个汤底倒是真用心了。

  一看就是准备过的。

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