对它们的热情，做鸡鸭鹅生意的夫妻手脚麻利的用剪刀给鸡鸭鹅剪指甲做标记，然后一把丢进装着开水的锅炉里去毛。



水产区的鱼类更是花样繁多，黑鱼，草鱼，白鲢鱼，昂刺鱼，胖头鱼和鲫鱼都养在供氧的大红盆里，泥鳅，黄鳝、甲鱼、生蚝和蛤蜊等都装在一个半墙高的玻璃器皿里，和饭店大堂里让人挑水产的玻璃墙一样。



老头老太们平生最大爱好之一就是早起逛菜市场，城市里的菜市场只能退居二线，他们更享受的是早起刷老人卡坐早班车去乡下的菜场外零散的摊位上买菜，他们不缺钱不缺时间，就缺乡下农民自己种的天然无公害的蔬菜。



比起蔬菜来，猪肉羊肉牛肉等一系列肉类是每个家庭里必不可少的油脂摄入来源，早市肉摊上都快要抢的打架，每天新鲜的筒子骨，五花肉，猪蹄都是数量有限的，想要让家人吃到这道美食，僧多粥少的情况下只有抢。



平时在地铁和公交车上看起来步履孱弱的老头老太们在菜市场里健步如飞，年轻人根本不是他们对手，往往肉摊上最新鲜最抢手的货物都落到了他们的购物小推车里。



红光灯下的猪肉、牛肉和羊肉色相一流，骨头切面齐整，肉被分切成一块块让客人挑选，让人食欲大动。



“老板，这块我要了，再来一些筒子骨！”



“好嘞！”



“等等，这块是我先看上的，老板你应该先给我！”



“别急别急，都有都有。”



“今天的猪肉很好啊，你看这肉红艳艳的，多新鲜！”



“老板，你家的猪肉品质越来越好了。”



“哈哈哈，谢谢谢谢，好吃您再来。”



老板忙完早高峰之后用毛巾擦了一把头上的汗，刚想躺在椅子上休息一下，看到摊位边缘上只剩一个带血塑料袋，还有一小节猪骨头，刚刚最后一块肉就是从袋子里拿出来切了去卖的，他也没多想，只以为是从货车上搬落下来的，然后妻子用塑料袋囫囵装好提了过来。



对妻子说了一声：“以后细心点。”



正在喝水的妻子一脸问号：“啊？”



ps：熟悉我的小伙伴肯定猜到我又打算写什么了......