四九年一月一日，公历新年。

　　时近深冬，北平围城。

　　“小小年纪，能一路混进国统区，好胆！”

　　火柴在空中翻转掉个儿，绚烂短暂的生命就此燃烧殆尽，何大清轻嘬一口烟叶，狠啐出一口浓痰：“比我家傻柱强，见着兵知道躲。”

　　门口有人影晃动，窗棂纸上映出半个脑袋的轮廓。

　　“正说你呢，进来吧。”

　　少年何雨柱端着碗热汤面，梗着脖子，闷声不吭气，身后还掉着个跟屁虫。

　　“傻柱、雨水，叫荣哥儿。”

　　挥手间示意两人退下，何大清一盘二郎腿，眯着眼吞云吐雾，屋里又恢复了安静。

　　“能忍，懂规矩。饿几天了？”

　　“两天。”

　　“想吃不？”

　　“想吃。”

　　“那二叔得先和你算算账。”

　　“您说。”

　　“法币、关金券、金圆券都是擦屁股纸，北平人现在只认‘袁大头’，也就是‘银元’。一大枚银元能兑十個‘银角儿’或者四百个‘铜子儿’。老百姓平日里吃喝拉撒、零零碎碎用的也全都是铜子儿。知道现在一袋面粉卖多少个铜子儿么？”

　　不等对方搭音，何大清一弹烟蒂：“一袋四十四磅重的面粉，前天卖二百五，昨天涨到三百五，今天已经卖到五百了。”

　　迸张开来的五指往少年面前伸了伸，咬着重音：“五百个铜子儿！”

　　重新倚回靠背，用手点指着面碗：“亲兄弟、明算账。傻柱这孩子心善，见你饿晕在门口，这一碗面足得有一斤多还高高儿的，少说用了有七两生面。二叔只算你十个铜子儿，还白搭人工火耗，够仁义了吧？”

　　“没钱。”

　　“嘁，有钱你能饿晕？如果你刚才见着饭就扑上去，二叔不和伱说这些，掉份儿！谁家还没几门儿穷亲戚？兹当是上门打秋风的，管你一顿饱，轰出去就得。”

　　何大清放下盘着的腿，面色郑重起来：“打你进屋来，样样般般举动二叔都看在眼里，倒也还算个人模样儿。二叔可以管你，但有一样，得自力更生！吃住都记在账上，没有先欠着，挣了钱得还我。”

　　“可以。”

　　“吃吧。”

　　大海碗，还冒着热乎气，面香四溢。

　　一睁眼就穿越到这具昏死在南锣鼓巷的躯壳里，何金银一边言简意赅的应付着“铁公鸡”的发问，一边努力接收着原身留存下来的记忆。

　　作为现代人的基本常识，这时候的身体肠胃极其脆弱，如果狼吞虎咽、放任不管，这碗面大概率就是他的“断头饭”。

　　刚刚灌醒他的那碗热水，此时正鼓着激烈的肠鸣在肚子里打转儿。何金银尽可能的抑制住生理本能，反复吞咽着口水。抿了抿起皮的嘴唇，盯着这碗赊来的饭：“面汤算钱么？”

　　何大清诧异的看着他，摇了摇头。

　　“那先来碗面汤。”

　　“碗里不就有么？”

　　“不够。”

　　实际上也确实不够了，傻柱本就给盛的是面多汤少，叔侄俩算账的功夫，面已经泡囊了。

　　瞧着小口喝汤的何金银，何大清心底愈发诧异。身为一个厨子，他何尝不明白久饿不能饱食的道理。

　　原想着等他吃到一半再出声提醒，这样不仅能落下个人情，还能将剩下的伙食算到明天那顿。这里外里一算账，不就相当于多挣了十个铜子儿么？

　　情况也确如他所想，何金银吃到一半就主动停了筷子，毫无形象的打出一个长长的饱嗝

　　“不吃了？”

　　“再添半碗面汤。”

　　“原汤化原食儿？”

　　“不，留着明早热一热，兑着面吃。”

　　“那还能吃么？”

　　“省钱。”

　　何大清翻了个白眼儿，那个已经印象逐渐模糊的憨厚大哥，能生养出这么个精明的崽儿来？

　　忍不住又掏出那封从何金银身上搜出来的“家书”，何大清凑在煤油灯前看了又看：“家里人...都没了？”

　　“不。