饭后,采薇回到房间,回想起刚才做的【鲤鱼三乡篢】跟【川穹乌鸡】并没有达到预期的程度,按照余庆师傅的标准,这两道菜可是有瑕疵的,其它两道菜还算凑合。
好在具体的问题不在手法,而是她对于某些细节的把控有待加强,只需要通过反复的练习就能解决问题。
这段日子以来,采薇的努力没有白费
《食味江湖》第332章与御厨对菜
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