牛肉已经被切成厚片，要了五分熟，入口十分。和普通的黑牛相比，和牛的口感要更加细嫩，这是因为和牛中含有更多的脂肪。日本的和牛从高到低共分为五个等级，对和牛等级的判定有着严格的过程，从大理石的分布状况、肉质的颜色、松弛程度等都逐一进行评判，其中最重要的是看大理石的分布状况。这家店的和牛算不上高等级的，但味道已然相当不错，算是略窥和牛之一二吧。



饭后甜品是红豆冰激凌。



店家还贴心的准备了酵母片，也是醉了。。。



最后顺便介绍一下这次预订的jr九州鹿儿岛酒店，就在鹿儿岛中央车站里面，下车后步行不出50米就到了，免去了拖行李的麻烦。酒店属于商务快捷酒店，装饰不复杂却干练干净。



房间看起来干净舒适，日本的酒店卫生间都不大，这点要有点准备，但酒店配的洗发水都是资生堂的，这大概就是地域优势吧。



早餐就在酒店内，偏日式，有一些西式的沙拉和面包。一碗米饭，一块烤鱼，一碗味增汤，再来上几样小菜，便是最为传统的日式早餐。这里的清鸡汤泡饭味道特别鲜美，推荐！



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