着！”

　　“是啊，我也是！昨天群里一刷出来，我正点常规菜呢，结果就没抢到这个笋！”另一个大妈也凑了过来，语气中满是羡慕和遗憾。

　　张阿姨越发得意，她小心翼翼地把春笋放好，仿佛得了什么稀世珍宝。

　　她已经开始在脑子里构思，是做最经典的油焖笋，还是加点咸肉做一锅鲜美的腌笃鲜。

　　无论哪种，这春天第一茬的雷笋，都将成为餐桌上的主角。

　　……

　　傍晚时分，夕阳的余晖透过厨房的窗户，给张阿姨忙碌的身影镀上了一层金边。

　　厨房里弥漫着一股难以言喻的清香——那是春笋独有的、带着泥土芬芳和植物甘甜的混合气息。

　　张阿姨今天格外起劲，把那几根宝贝春笋“物尽其用”。

　　她先是将笋衣剥去，露出洁白如玉的笋肉，切成大小均匀的块状。

　　其中一部分，她焯水后和排骨一起炖煮，小火慢煨，排骨的肉香与春笋的清甜互相渗透，汤汁奶白，香气扑鼻，是为 排骨烧笋。

　　另一部分，则是做了最经典的 油焖笋。

　　热锅宽油，将笋块煸炒至金黄，加入酱油、糖，大火收汁。

　　红亮的色泽，浓郁的酱香，还未出锅就让人垂涎欲滴。

　　最后，她还用剩下的一点嫩笋尖，配上雪菜和肉丝，做了一道清淡鲜美的雪菜笋丝汤。

　　汤色清澈，笋丝脆嫩，雪菜的咸鲜衬托出笋的本味，清爽开胃。

　　三道春笋菜肴，色香味俱全，摆满了餐桌，等待着家人的归来。

　　“妈，我回来了！”刘春梅推开家门，一进屋，就被厨房飘散出的浓郁香气勾住了。

　　她脱下高跟鞋，换上拖鞋，还没来得及放下包，就循着香味走进了厨房。

　　“哇！什么这么香啊？”

　　紧接着，是刘春梅的丈夫李明和读小学的女儿李欣欣。

　　李明闻到香味，脸上的疲惫一扫而空。

　　“好香啊！妈您今天做了什么好吃的？”

　　欣欣更是直接冲到餐桌前，小鼻子一个劲儿地嗅着。

　　当他们看到餐桌上那三道春笋菜肴时，眼神都亮了。

　　“春笋！！”李欣欣惊喜地叫起来，“是春笋哎！奶奶！您怎么买到春笋的？”

　　李明也露出讶异的神色：“妈，咱们家今天有春笋？我听同事说，江家菜篮子的春笋今天早上刚上架，秒光了啊！”