月末，盘点。

　　沈记果蔬生鲜铺子：

　　零售收入去掉拉拉杂杂诸如办市籍、交税、印刷会员册子、海报、买农具等各项支出，余一百九十九两银子及七百二十文。。

　　入会费总共七十二两。

　　会员储值五百五十两银子。

　　收入共计八百零九两银子及七百六十五钱。

　　买铺子、买耕牛以及羊和猪总花费三百一十点五两银子。

　　再减去办市籍、交税等等各项支出。

　　再还公中十四两银子。

　　给郑老伯发了五百文工钱，还给了二百文奖金。

　　最近着实太辛苦。

　　在沈清棠的提议下，沈屿之给自己发了两份工钱，一份大棚一份果蔬生鲜超市掌柜的，总共一千文。

　　给李素问、沈清柯各发放五百文。

　　沈清棠没要，她没怎么出力不用算工钱。

　　最终闰二月结余五百八十五两银子及五百二十文钱。

　　交到公中一百两银子。

　　因为涉及会员储值，不能像之前协议的交一半。

　　李素问抱着沉甸甸的银袋子，乐得合不拢嘴，“如果咱们能一直这么赚钱多好？”

　　“想什么美事？”沈屿之摇头，“三月了，园户们也都开始种青菜。地里的野菜也开始长。下月的菜怕是要开始便宜咯！”

　　“挺好的。”沈清棠觉得是好事，“虽说下月开始赚钱就少了。但是对咱们来说也能松一口气。咱们家的蔬菜哪怕日日限量售卖，也才堪堪供应。

　　下个月要再这样，咱们蔬菜怕是要断供。到时候倘若会员们闹着退费，咱们怎么办？”

　　买铺子的钱相当于预支收益。

　　真闹退费沈家还不起。

　　因为买铺子的钱就是透支来的。

　　无论古今，所有超前消费都是有风险的。

　　沈屿之点头，“清棠说的对。我宁愿竞争对手多些便宜点买菜，也好过如今每日绞尽脑汁每天盘算菜能不能供应上。

　　别说我，郑老伯一把年纪都被逼得开始学算术，你们敢信？”

　　沈记生鲜超市开张时，种绿叶菜的两个大棚已经到了收获时间。

　　每个大棚按最低供应量算大概有五百多斤，事实上全部加起来能有差不多七八百斤。

　　两个蔬菜棚这些天总共出菜一千五百余斤。

　　按每日供菜一百斤算，才刚刚够半个月的量。

　　可想而知，开门营业这一个月多点儿沈屿之每日活都过得水深火热。

　　当然，沈屿之也不能凭空变菜，既然能挣扎供应一个月的蔬菜还是因为有其他菜。

　　一部分是沈清棠年前种的香菇、蘑菇、木耳等。

　　尤其是菌菇类，一茬一茬的长，每天至少能给沈屿之解决十分之一的烦恼。

　　其次是，沈清棠做的猪皮冻、腊肠等熟食，每日也能给沈屿之解决十之一二的烦恼。

　　这样相当于蔬菜大棚每日还要供应七十余斤蔬菜。

　　但是，绿叶菜为主要供应棚，不代表其他棚不能供应。

　　像黄瓜、茄子等都陆续成熟，慢慢从日收十来斤到日收几十斤。

　　就这样此消彼长，沈记果蔬生鲜铺子才维持至今。

　　下个月其他大棚的蔬菜也会陆续能收获，应当还没什么问题。

　　第一个蔬菜大棚里补种的油麦菜已经马上又能收割。

　　不过，郑老伯再三强调，“种完这一茬，要让大棚里的土休息休息。土生万物但也有灵。不间断的种植会让土地公公生气的，土地公公要是生气，咱们就种不好菜。”

　　郑老伯没什么文化，说不出什么大道理，就归结为神灵说。

　　但，沈清棠明白，植物生长是要从土地里吸收养分和水分。

　　一茬接一茬的种，肯定会严重破坏土壤生态。

　　沈屿之也明白这个道理，表示等露天的菜发芽，就让这两个大棚的土好好休息。

　　也会去买一些粪肥上到地里