有人却把水杯往旁边推了推，似乎也知道福来馆是出了名的口重。



程意把蒸蛋端出来。



她没急着动蛋，先去处理豆腐。



豆腐切成条，大小一致，随后锅里抹油下豆腐。



等豆腐底面定住了，才翻。



这一翻，颜色只是浅浅一层。



主持人凑近：“镜头回到这位选手，难道你不想煎的颜色更漂亮一点？”



程意说：“家里吃，不追这个。”



此话一出，更加“点燃”了观众席。



“这人情商真低，哪有这么说话的？”



“就是，那可是上电视的栏目直播。”



白菜最后下，菜帮先下，菜叶后下。



火稍微提了一点，一推一收，立刻出锅。



整个过程，没有多余动作，像是做过无数次一样熟练。



赵婶在后台忽然红了眼眶。



“她这手法，跟我妈一模一样。”



张勇没说话，他盯着程意把三样菜往盘里放。



白菜垫底、豆腐码齐、蒸蛋放在最上面。



她没再加调料，只在盘边点了一点油。



油一热，香味出来，却不抢菜本身的味道。



主持人忍不住问：“这样，就结束了？”



程意点头：“结束了。”



工作人员上前端盘，镜头跟着移动。



这一次，没有夸张的停顿，却一直没切。



评委先看了一眼。



盘子里很干净，颜色也不复杂。



一个评委低笑说了句：“这菜……像我家里那位老母亲的手法。”



他先夹了白菜，入口后没说话。



又夹了一筷子豆腐。



豆腐断面整齐，入口不碎。



他抬头，看了程意一眼。



第三口，是蒸蛋。



他没用筷子，直接用勺子。



蛋入口，他停了一下。



然后低头，把剩下的半勺也吃完。



这一幕，被镜头拍得很清楚。



主持人没插话。



评委把勺子放下，回味了半天后才开口：“这盘菜，吃着很平淡，也很幸福。”



另一个评委接着尝，他吃得比较慢。



吃完后，说了一句：“没错，我家里老人爱吃这种。”



第三位评委没说话。



他吃完后，伸手摸了摸盘底，温度还在。



“不错，这菜……说不上哪里好吃，但是就是好吃……”



这句话说完，他点了点头。



福来馆那盘也被端上来。



评委尝了第一口，点头。



第二口眉头轻轻皱了一下，第三口他停住了。



他看了一眼水杯，没有去拿。



主持人小心翼翼地问：“评委老师，怎么了？”



评委说：“这料堆的……有点满。”



这句话一出来，福来馆主厨的肩膀明显沉了一下。



评委席开始讨论，声音压得很低。



镜头没切走。



程意站在台前，手自然垂着。



她没有看评委，她在看镜头后面。



那里站着几个工作人员，有人已经悄