少肉啊？”



“得买一头猪吧？”



二大妈说：“人手够不够？咱这些人，能行吗？”



贾张氏已经开始算账，算盘打得飞快：



“猪肉两千斤，酱油两百斤，冰糖一百斤，葱姜蒜若干……我的老天，这得多少钱？”



陈飞拿出一个本子，上面密密麻麻写着字。



他翻开本子，一页一页念出来：



“我已经算过了。”



“一千份，需要猪肉两千斤，酱油两百斤，冰糖一百斤，葱姜蒜各五十斤。”



“时间需要十五天，人手需要翻倍，分工需要重新安排。”



他一项一项念出来，众人听得目瞪口呆。



三大妈负责总采购，二大妈负责清洗整理。易中海负责切配，何大清负责把关。”



“傻柱负责炒菜，但需要再找两个帮厨。”



“刘光天请假参战，二叔那边需要赶制一千个木盒。”



“贾张氏负责记账和调度，陈飞坐镇指挥。



傻柱忽然开口：“陈飞，我有个想法。”



陈飞看着他：“说。”



傻柱说：“让一大爷上灶。他已经会三道菜了，能帮我分担。”



易中海愣住了，没想到傻柱会提这个。



他看着傻柱，眼眶有些热：“傻柱，你……你让我上灶？”



傻柱笑了：



“一大爷，您练了那么久，该独当一面了。”



第二天，易中海正式站到灶台前，跟傻柱并排炒菜。



傻柱负责红烧肉和糖醋里脊，易中海负责富贵花开和家常菜。



何大清两边把关，三人配合默契。



第一锅，易中海手有些抖。



傻柱说：“一大爷，别紧张。”



“您练了那么久，没问题。”



易中海深吸一口气，开始炒。



翻锅、下料、调味，动作虽然慢，但每一步都稳。



出锅时，色香味俱全，完美无缺。



三大妈尝了一口，眼睛亮了：



“一大爷，您这手艺，可以独当一面了！”



二大妈跟着说：“一大爷，您这是要成大师傅啊！”



贾张氏在柜台后头喊：“好好干！账我都记着呢！”



易中海站在灶台前，看着自己炒的菜，眼眶又热了。



他想起自己从一个什么都不会的老头，变成能上灶的帮厨，心里对傻柱、对全院人充满了感激。



刘光天去找科长请假，说要帮傻柱赶订单。



科长一听是傻柱的事，二话不说批了假。



“光天，你现在是咱们厂的技术骨干，请假没问题。好好干！”



刘光天回到院里，撸起袖子就干。他跑前跑后，腿跑细了也不吭声。



三大妈心疼他：“光天，你刚拿了第一，不好好歇着？”



刘光天说：“三大妈，傻柱哥的事就是我的事。歇什么？”



晚上休息时，他对陈飞说：“陈哥，我以前混账，不懂事。”



“现在能帮上忙，心里踏实。”



陈飞拍拍他肩膀：“光天，你是真好样的。”



采购那天，三大妈一个人忙不过来，贾张氏主动请缨，陪她一起去。



到了菜市场，贾张氏拿着账本，一家一家谈价格。



走到老王的摊位前，贾张氏把账本往桌上一拍：



“老王，我们这次要两