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正文 第80章 这豆腐,必须再做一次
次日清晨。



大铁锤砸在青砖墙上的闷响,彻底唤醒了整座四合院。



漫天飞舞的粉尘中,赵工长光着膀子,指挥着几个泥瓦匠挥汗如雨。



砸墙、和泥、砌火炕,叮当乱响的动静透着一股子生机勃勃的喧嚣。



门帘被人一把掀开,杨国强和孙桂芝一前一后跨进屋。



杨国强连外套都没脱,直接挽起袖子,大步流星地奔向那堆青砖,抄起一把瓦刀就开始熟练地抹灰。



孙桂芝站在门口,双手在围裙上无奈地蹭了蹭。



“兵子,你大伯这人就是个天生的劳碌命。在家里屁股刚挨着炕沿,听见你这边动静,鞋跟都没提好就往外跑,拦都拦不住!”



杨兵递过去一条干净毛巾,目光落在杨国强那张满是沟壑却精神矍铄的脸上。



“大伯,您这手砌砖的活儿挺利索啊,以前还练过别的手艺?”



杨国强直起腰,拿手背蹭了一把额头的汗珠,眼里闪过傲气。



“砌砖算啥!想当年在南边老家,十里八乡谁不知道你大伯我做豆腐是一绝!那白汪汪、颤巍巍的嫩豆腐,多少人排队都买不着!”



杨兵心头猛地一亮。



空间里前几天刚刷新出一大袋极品黄豆,正愁没合适的借口拿出来。这可是现成的由头!



“大伯,您歇会儿。”杨兵凑上前,压低声音,“巧了不是,我刚托厂里采购科的熟人弄了一批上好的黄豆。您要是愿意亮两手,咱今天就做豆腐,给自家人好好解解馋!”



杨国强立刻来了精神,连连拍着大腿。



“好小子!这年头黄豆可是稀罕物!只要你有豆子,大伯今天就给你变出花来!”



杨兵找了个由头出了趟门,钻进胡同死角。



心念一动,一麻袋五十斤重的饱满黄豆凭空出现在脚边。



颗粒圆润,色泽金黄,透着一股浓郁的豆香。



他单手拎起麻袋,稳步走回院子,解开麻绳往地上一放。



杨国强抓起一把黄豆,凑在鼻尖狠狠吸了一口,双手激动得直哆嗦。



“极品!真是极品啊!这豆子起码得泡足一宿,明天一早,我去三号院借那个老石磨,准保磨出最浓的豆浆!”



当晚,满满两大盆清水浸泡着金黄的豆子,在月色下泛着微光。



转过天,天刚蒙蒙亮。



胡同里还透着刺骨的寒意,杨国强已经踩着露水进了门。



两人抬着泡发得圆鼓鼓的黄豆,直奔三号院那棵老槐树下。



沉重的石磨在两人交替发力下缓缓转动。



乳白色的汁液顺着磨盘的纹理,连绵不断地淌进木桶里。



“推磨得讲究个寸劲儿,不能死磕,得借着磨盘的重力转。豆子加水得匀,水多了浆稀,水少了磨不烂。”杨国强一边推磨,一边如数家珍地传授经验。



晨光大亮时,一大桶生豆浆已经端回了家。



柴火灶烧得极旺,火舌舔舐着大铁锅的底座。



过滤掉豆渣后,纯粹的豆浆在锅里翻滚咆哮。



浓郁的豆香味顺着门缝拼命往院子里钻,勾得人馋虫直翻跟头。



杨兵拿大马勺舀起滚烫的豆浆,盛满了一个个粗瓷大碗。



“来,赵工长,兄弟们,先喝碗热豆浆暖暖胃!”



他又端起两碗,递给刚进院子的柱子一家。



柱子双手捧着碗,顾不得烫,吸溜就是一大口。



滚烫的豆浆顺着食道一路暖到胃里,满嘴留香。他烫得龇牙咧嘴,硬是舍不得吐出来,眼泪都快飙出来了。



“兵哥,这也太香了!比过年喝的肉汤还带劲!”



那边,杨国强已经从赵工长手里要来了一块建材用的生石膏,放

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