八月中旬,正是农忙时节。
十几个租地的佃户聚在姜家小院中,面面相觑,交头接耳:
“姜娘子给佃户免费发种子,是不是真的?”
“租地时立过契,白纸黑字,应该不会有假。”
“除了粟米,还有什么庄稼适合旱地栽种?”
“不清楚,姜娘子只通知我们过来,没有细说能领到什么种子。”
众佃户你一言我一语,满头问号。
就在此时,姜饱饱端着一盘盘菜从灶房走出,摆到院子中央的桌子上。
空气里飘散着让人垂涎欲滴的菜香味,引得众佃户直咽口水。
“分发种子前,我请大家吃土豆宴。”
姜饱饱微微一笑,不紧不慢的介绍道,“桌上的菜分别是,清蒸土豆,酸辣土豆丝,红烧肉炖土豆,干煸土豆片,拔丝土豆。”
荒年粮食珍贵,桌上不仅有菜,还有肉。
众佃户瞪圆双眼,不可置信的确认:
“姜娘子,你真的请我们吃,没有开玩笑?”
姜饱饱反问,“菜我已经摆出来,难道还要端回去?”
众佃户欣喜的围到桌旁坐下,拿起筷子,开始夹菜。
“多谢姜娘子款待,那我们便不客气了!”
众佃户吃得激动不已,有人舔着嘴角回味,有人狼吞虎咽,恨不得连盘子都吞下去。
“太好吃了!活了大半辈子,没吃过这么好吃的菜。”
“这土豆是何物?清蒸的时候,软糯糯的,入口就化,比白面馒头还香。”
“炒着也好吃,又酸又脆,还开胃。”
“土豆跟肉一块炖,味道真绝,一口下去,满嘴都是肉香!”
“姜娘子,土豆到底是何物?怎会如此好吃?”
其实,土豆还是普通的土豆,主要还是姜饱饱的厨艺好。
但是,这个年代没有土豆,也没有红薯和玉米。
平阳县气候暖和,大多数庄稼都能种两季。
红薯和玉米成熟期长,八月中旬种已经晚了,土豆刚好合适。
姜饱饱见众佃户已经被土豆征服,才缓缓从屋子里拎出十几麻袋土豆,从里面捡出一个,介绍道:
“我手里拿着的东西,便是土豆,味道好,能饱腹,亩产可达千斤。”
“最重要的是,土豆耐旱,不挑地,就算种在荒地上也能长。”
“从种下到收获,三个月足矣。”
这一番话,不光佃户们听见了,连在屋里养伤的黄大叔也听得真真切切。
黄大叔顾不上伤势,捂着胸口走出屋门,确认道:“土豆亩产真的能达到千斤?旱地也能种?”
姜饱饱肯定道:“当然,我可是地主,还能骗手底下的佃户不成?”
黄大叔喜形于色:“有了土豆,说不定能拯救饥荒,百姓不用再饿肚子。”
姜饱饱有平底锅,不仅能弄到土豆,还能弄到红薯、玉米、杂交水稻等等,眼下又种不了,便没有说出来。
佃户们心潮澎湃,纷纷议论:
“若能亩产千金,我们缴完赋税,扣掉三成租金,还可以剩下很多。”
“不用像别的佃户一样,勉强度日子,稍有不慎就全家饿死。”
“姜娘子是我见过最厚道大方的地主,往后我只租她的地。”
姜饱饱摆摆手:“行了!现在上前按亩数领土豆,明日提前烧好草木灰,我教你们如何种。”
佃户们欢欢喜喜的领着土豆回家,眼里全是光。
人走完后,姜饱饱目光转向黄大叔。
“我说大叔,你一个伤患跑出