春笋和荠菜。



今日新买的韭菜、猪肉、粉条那些也都整整齐齐码在下面几层。



干货都摆在柜子里。



昨日她订得多，木匠铺的老板还送了一个专门放调料的架子。



此刻也都分门别类，摆在一侧。



整个灶台干干净净，半点杂乱都没有。



温禧上前摸了摸码好的食材，心里头越发暖了起来。



转身走向灶台，挽起衣袖，打算做一碗汤圆喜欢喝的鲜汤，好好犒劳犒劳她。



将昨日剩下的春笋剥壳切滚刀块，荠菜切段。



鲜虾去头抽去虾线。



拿出今日买的茭白和豆腐，分别切断、切块。



铁锅烧油，打入两个鸡蛋，煎至两面金黄蓬松、边缘微微焦脆时，转入陶锅中。



呲啦——



加入沸水，锅里的汤立刻变成奶白色。



热气腾腾往上冒。



里屋的汤圆闻到了煎鸡蛋的香味，鼻子一酸，心里越发难受。



转小火，放入汆好水的春笋、茭白、嫩豆腐和姜片慢炖。



茭白的乳白、豆腐的嫩白和春笋的奶白融在一块。



远远看上去，整锅汤都泛着温润的光。



清甜的笋香融进汤里，越炖越鲜。



约莫半刻钟后，清甜味融进汤里，接着放入处理好的河虾和蟹眼菇。



转大火烧开，等到河虾的身体微微卷曲，即便立刻放入切好的荠菜段。



荠菜容易熟，眨眼的功夫便好。



最后加入少许的盐调味，一锅满是春鲜的双笋鲜虾汤便做好了。



“吃饭啦——”



汤圆闪现出现，半道扯了两块半干的抹布，直接将陶锅端到了新桌子上。



温禧愣了愣，感觉这丫头怪怪的。



拿着两个小碗紧随其后。



汤圆一揭开锅盖，热气就直接冲了上来，她下意识往后靠。



紧随其后的是层层叠叠的鲜香。



鲜甜的虾，带着焦香的蛋，混着春笋荠菜的草木清野香气。



温柔又霸道地填满了整个鼻腔。



纯粹的鲜香，悠久绵长。



光是闻着，就忍不住咽口水。



随着白雾散去，奶白的汤头渐渐浮现。



浓而不浊，嫩黄的春笋，艳红的鲜虾，点缀星星点点的翠绿，色彩鲜亮又柔和。



看着汤圆那双圆溜溜的杏眼水波流转，似是藏着什么心事。



温禧的眉心不自觉皱起，难道这丫头是饿坏了？



直接舀了满满一大碗汤放到她的面前。



汤圆赶忙伸手接过，“谢谢姑娘。”



“快吃吧，吃完咱们早点补觉。”



“好！”



温禧拿起汤匙，轻轻舀了一口，送入口中。



鲜汤在舌尖散开，鲜、清、甜，层层分明，咸淡恰好。



没有半分调料的厚重，全是食材本身的鲜味。



咬一口弹牙的鲜香，汁水直接在口中迸发。



豆腐一抿就化，吸饱了汤汁，满口留香。



火候、味道都很在线。



半日的疲惫瞬间被驱散。



温禧微微颔首，眼角上扬，挑了挑眉。



无他，全是对自己厨艺的欣赏。



没喝两口，旁边突然传来了汤圆低沉的声音。