易已带醉意，何雨拄安顿他躺下休息，自己才步履微晃地往家走。



临走时，他没忘记带上那两本食谱——一本宫廷菜谱，一本鲁菜菜谱。



如此一来，又能开启两个菜系的钻研之路了。



“哟，怎么喝这么多？”



文丽刚哄睡孩子，正等着他回来。



见何雨拄进门，忙打来洗脸水，随即闻到他满身酒气。



“不过半斤左右。”



何雨拄说道，“南易这回真是豁出去了，连家传的菜谱都交给我了。”



“……”



文丽微微一愣，“你们厨行不是最看重菜谱传承吗？”



“他是想过上好日子啊。”



何雨拄将菜谱仔细收好，“从前在机修厂过得不如意，如今调来轧钢厂，成分问题没人再提。



李副厂长也盼着他练好手艺，往后要重用他呢。”



对于私下接活的事有了眉目，何雨拄自然更想把手艺再磨得精一些。



“过些日子，我让他每晚去你家做饭，我来指点他练手，食材也由我出。”



“他去掌勺？”



文丽略感意外，“可你真能教得了他吗？”



“这话说的，干哪行就得钻哪行，放哪儿都这个理。



菜谱我也得琢磨些日子，回头带着他一块儿推敲便是了。”



何雨拄笑起来，“先歇吧，明早还得赶工呢。”



他匆匆收拾完便躺下了。



周一早晨向来是最忙的。



次日上班，何雨拄带了两本食谱。



安排完食堂的活计，他就翻起书来——系统果然随之开启了新菜系，经验条也开始缓缓向前挪动。



原来研读菜谱也能积攒经验，这发现让何雨拄颇为欣喜。



不动锅铲就能提升熟练度，倒是省事。



只是涨幅终究有限，并非读过就算，非得沉下心来记忆琢磨才行。



【宿主：何雨拄】



【年龄：25岁】



【职业：厨师】



【技能：谭家菜中级（256/1000）、川菜宗师（38945/100000）、鲁菜初级（10/100）、面点大宗师、大锅菜宗师】



【空间：储物空间、种植空间、养殖空间】



约莫半个钟头后，何雨拄瞥了一眼系统面板。



他方才读的是鲁菜谱系。



初次接触一门新菜系，初期经验如何积累他还不甚清楚，这半小时涨了十点，倒是个不错的开头。



抬头扫了一眼食堂里忙碌的光景，他又低下头去，继续翻动手中的书页。



该干的活自然不能落下。



揉面蒸馍时他得放下书卷上手，事务安排也需时时照看，但大多时候还是清闲的。



炊事班长便有这点好处，整个一食堂归他调配。



只要分内事不出岔子，余下的光阴便由他自己做主。



当初和马峰较劲，图的不就是这个？若被那家伙骑在头上指手画脚，哪来这般自在的光景由他支配？



(本章完)



鲁菜与宫廷佳肴渊源颇深。



明清两代，众多鲁地名厨被召入宫闱，令鲁菜雍容典雅、中正浑厚、温养益生的风味更上一层楼。



山东曲阜孔府乃儒家显赫门庭，鲁菜向来讲究精细工巧、调和致中、颐养身心，因而进入御膳房后，发展得愈加昌盛。



南易家传的这两册食谱，其间本就脉络相连。



鲁菜另有一长，在于吊汤精到、烹制海味