陈平安顺着沈砚的目光，推开半扇门朝外看了一眼，“这大雪要是连下几天，等到了义演正日子，路面准得是坑坑洼洼的，车轱辘轧上去，一颠一个坑。”



他反手关上门，走到案板前直搓手。



“佛手玫瑰酥皮子脆，莲子百合糕一颠就碎。虽说离交货还有几天，可一百二十份点心，要是全靠板车硬推过去，到了戏院后院估计全成渣了，这事儿咱们得早做打算，不能等事到临头再抓瞎。”



陈平安在原地转着圈。



“这雪下得太邪乎。要不我明天回区里想想办法，看能不能从物资局借两辆带篷的卡车备着？虽说是民间义演，但毕竟都是文艺界泰斗，上面应该能通融。”



“不行。”沈砚手里的竹刀没停，利索地在面团上划出一道口子。



陈平安一愣。



沈砚放下竹刀，借公家车送点心确实安稳，可这义演是梅兰芳牵头的民间场子，去的都是文人墨客。两辆公家的卡车开进戏院，外人怎么看？这是去送点心，还是去显威风？特供的身份是福源祥的底牌，绝不是拿来招摇过市的大旗。



“义演是文艺界的事，动用公车太扎眼。别给自己惹麻烦。”沈砚说道。



陈平安咂吧咂吧嘴，把后半截话咽了回去。他是个聪明人，一点就透。



“那运输的事咋办？总得提前把道儿趟平了吧？”



沈砚没接茬，转头看向正在清点食盒的赵德柱：“老赵。”



赵德柱放下账本凑上前。



“前门大街那几家车马行你熟吗？”



“熟。闭着眼睛都能摸到门槛。”



“辛苦去跑一趟，问问有没有带弹簧减震的旧式西洋马车，别管多破，只要弹簧没断，把正日子那天的车和马提前租下来，价钱随他们开。”



赵德柱抓起柜台上的狗皮帽子扣在脑袋上，紧了紧棉袍领口，掀开棉门帘，一头扎进风雪里。



这时候后厨里没人说话，钱大勺端着熬好的梨膏往阴凉处走。路不好走，点心易碎。这要是提前预备不好，真到了那天砸了福源祥的招牌，他们这群刚进来的伙计也别想在留下。



一个多钟头后。天彻底擦黑。后院的门“哐当”一声被推开，带进一阵风雪。



赵德柱推门进来，回手关严实门，摘下狗皮帽子抖了抖雪水，走到炉子边烤火。



陈平安赶紧倒了杯热水递过去：“赵经理，怎么样了？”



赵德柱接过茶缸捂在手里，叹了口气：“前门大街、骡马市、天桥，几家大车马行我都问遍了。带弹簧的西洋马车，整个四九城就剩两辆，还全被东交民巷的外事单位长期包了，租是肯定租不到的。”



陈平安一听，苦着脸说：“这可就棘手了。一百二十份点心，总不能靠人力硬挑过去。这漫天大雪的，路面一结冰，人走在上面都打滑。”



“陈经理，您先别急。”赵德柱放下茶缸，老掌柜到底见多识广，遇事不慌，转头看向沈砚，“沈爷，车行虽然没戏，但真要到了正日子，我舍出这张老脸，去跟以前开绸缎庄、当铺的几个老主顾打声招呼，借两辆带减震的私家马车，还是能对付过去的。”



沈砚靠在椅背上，端起手边的茶缸抿了一口，摇了摇头。



“快到年关了，各家走动频繁，正是缺车的时候。咱们这时候去借，不合适。福源祥开门做买卖，能用钱解决的事，尽量别用人情去填。”



赵德柱听罢，默默点了点头。人情债最难还，沈爷考虑得确实周全。



“那咋办？”陈平安急得直搓后脑勺。



沈砚没搭茬。



四九城这烂泥路不是一天两天了，每逢下雪化冻，路面就跟搓衣板一样。可过去的达官贵人、前清遗老们，大冬天照样要点精细的饽饽和酥皮糕点。



“正明斋开了上百年，四九城的烂泥路他们走了几代人。”沈砚缓缓开口，“大户人家办堂会，点心送过去绝不能碎。他们百年老店，肯定遇见过路况不好的时候，必定有专门对付这种颠簸的家伙什儿。”



说到这，沈砚