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正文 第377 章 杀猪菜
一眼,胡婶见了,笑着说:“清月,别看了,你去了沈澈还要担心你,走走走,今天就让你尝尝我们做的杀猪菜。”



王大妮赶忙说着:“清月,你应该没吃过杀猪菜,那味道可真是一绝。”



林清月被她们拉着,也不好再推辞,只好跟着往回走。



“杀猪菜要放哪些东西啊?”林清月问着。



“那可多了去了!”胡婶掰着手指头数,“猪血、猪肝、五花肉,再切点酸菜、粉条,用大铁锅那么一炖,咕嘟咕嘟冒着泡,香得能把人魂勾走!”



刘扫把也接话:“特别是那酸菜,得用自家腌的老坛酸菜,酸脆爽口,配着肉吃,一点都不腻。”



谢小妹笑着补充:“我家还有晒的干辣椒,放几个进去,那滋味,绝了!”



一行人说说笑笑,很快就到了院子里。



林清月打开院门,说着:“刘叔,把野猪抬到后院去处理,那里什么东西都有。”



会计点点头,让他们抬着野猪直接去了后院。



胡婶对着王翠娥和刘盼弟说着:“老大家的,老二家的,你们回去把碗筷跟盆都拿来。”



两人点点头,快速朝家里走去。



其他几人也纷纷回自家去拿要用的东西了。



很快,后院里,处理野猪的处理野猪,烧火的烧火,择菜的择菜,忙的不亦乐乎。



等野猪处理得差不多了,合计对着胡婶她们说着:“胡嫂子,我们已经把肉处理的差不多了,剩下的就交给你们几位了。”



胡婶也不客气,挽起袖子就开始指挥:“刘扫把,你去提些热水来,带着我家大妮她们把内脏好好洗干净。”



“国良家的,你去把刘扫把拿的酸菜和粉条清洗干净。”



“清月,你跟我来,咱们切肉!”



林清月看着大家忙碌的身影,想到上辈子在青山村也吃过杀猪菜,但那时候她也只打了一点菜汤,肉是一片都没看到。



胡婶见她没应声,又叫了一句,“清月,在想什么想的那么入神?”



林清月反应过来,赶忙问着:“胡婶,怎么啦?要我做些什么?”



胡婶笑着说:“我让你跟着我一起切肉。”



林清月赶忙应声,“好。”说着便拿起刀开始切五花肉。



她的刀工不错,肉片切得薄厚均匀,胡婶看了直点头:“不错不错,比我家老大媳妇她们强多了。”



林清月笑了笑:“婶,你就喜欢夸我。”



“我哪里是夸你呀,是你本来就干的好。”胡婶一边切肉一边说着。



林清月也笑着说:“那等三柱他们结婚的时候我去帮忙切菜。”
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