基本操作。你们不懂。”



弹幕：【迪拜特调：磁暴辣椒味小糖水】



李历没搭理。八角、桂皮、香叶、小茴香、草果一股脑倒进去。



最后一步。



茅台。



他拧开一瓶。



“白酒提香。”



法赫德在栏杆边转头：“酒？”



“对。高度粮食酒。”



“我不喝酒。”



“你不用喝。锅喝。”



茅台对着锅沿一倒——



“呼”——



火苗窜起来一米半。



法赫德蹲了。



标准的条件反射，中东王子整个人缩到栏杆底下，白袍都皱了。



弹幕：【王子蹲了！！！王子蹲了！！！】



【这画面我能笑一年】



【历哥用一瓶茅台把中东王子吓蹲了，载入史册】



火苗烧了三秒，熄了。酒精挥发后的醇香和辣香混合，停机坪上的空气变成了一种让人又想流泪又想流口水的状态。



李历开始搅底料。



大火转中火。中火转小火。勺子划过锅底，红油翻涌。



他一圈一圈地搅，节奏稳定得不像在炒菜——



直播间在线人数：六千三百万。



法赫德那条s的引流效应还在持续发酵。阿拉伯语区、英语区的用户顺着链接涌进来，数字开始起飞。



七千万。八千万。



四十分钟后。



底料炒好了。



锅里的油脂从暗红变成深红再变成近乎发黑的酱色。辣椒、花椒、香料沉在锅底，被牛油和红油裹得透亮。



李历舀了一勺，闻了闻。



点头。



“成了。”



姜如沐凑过来。



“我闻闻。”



她探头吸了一口气。



退了半步。被呛的。



但嘴硬。



“还行。”



岑野在旁边不干了：“还行？这底料我妈闻了都得竖大拇指！”



姜如沐拿勺柄挡住他：“你妈不让你进厨房。”



岑野被噎住了。



李历往锅里加水——四桶纯净水，八十升，哗啦啦全倒进去。



油水相遇。锅面炸开红色油花。蒸汽柱直冲天际。



火调到最大。



“等它沸。”



他掏出手机。



直播间在线——一亿零三百万。



粉丝数：一千五百零二万。出发前是六百多万。一口锅，涨了快九百万。



蓝字在手腕上闪了一下。他没看。



因为停机坪上，酒店经理已经带着二十多个工作人员从安全门鱼贯而出。



搬桌子的，铺桌布的，摆餐具的，架自助台的。



不到二十分钟，停机坪的另外半边被改成了露天宴会厅。



一百八十个餐位。圆桌，白桌布，银质餐具。每张桌上一个单人小火锅电磁炉，旁边配碗筷、漏勺、蘸碟。



岑野蹲在自助食材区第一排长桌前，挨个检阅。



土豆片、藕片、娃娃菜、豆腐、金针菇——他扫了一遍，不吭声。



第二排。肥牛卷、羔羊肉片，切得薄到透光。虾滑，厨房