过空闲的时间,也能够收获满满的成就感。刑叶再次在心里对那些贡献做菜教程的博主道一句十分感谢。虽然不知道味道正不正宗,但至少做出来的时候,味道是真的很不错。到目前为止,刑叶已经学会了三十多道菜,其中包括有国宴的鸡豆花,开水白菜,“灯影牛肉”等,都是选择一些看起来很好看原料也容易得到的菜,因为很出名,所以味道一般也很好。
而今天要做的,是“八仙过海之赛罗汉”,也称“仙跳墙”与“佛跳墙”齐名孔府第一名菜。“八鲜”,原料是鹿筋、鱼唇、鲨鱼皮、裙边、鲍鱼、海参、干贝和大虾,“八珍”,原料是松茸、羊肚菌、牛肝菌、鸡松茸、鹿茸菇、竹荪、鸡枞和花菇,最后还有“罗汉”,也就是三年老母鸡的卵黄。
那么食材中的干货其实需要浸泡三天以上的,而菌类是要浸泡四个小时,但考虑到时间有限,所以这些东西其实都是提前吩咐商家浸泡足够时间的,质量和卫生值得信任,毕竟打了那么多次交道,而且自己也不是不识货,自然能看出什么品质。但总感觉自己少了一部分的乐趣,不过这是没办法的事情,又不是国庆这样的长假。
不过老母鸡倒是要用小火炖六个小时,所以把老母鸡放锅里加水放小火煮后,刑叶就开始了隔一段时间看火,又隔一段时间练习外语,这是最好利用零碎时间的方法了。虽然现在的工作用到外语的地方不多,但查看一些外文文献,还有一些翻译的工作也是很有帮助的。刑叶可不单是一个工作,还有很多隐藏的副业,他在晚上利用的睡前学习锻炼出来的一些技能的确在养活自己这方面做出了巨大的贡献。这也是为什么刑叶能够如此淡然的原因,因为刑叶的经济来源不止于一处,刑叶的主业占用的时间很多,但却是副业中赚钱最少的。
刑叶的思维和行事的确偏向于消极和厌世的一面,但绝不是那种懒惰的蛀虫,不劳作不得食的观念是深刻在了灵魂里
六个小时很快便过去了,在给鲜货焯水去腥之后,准备耐高温的容器把菌类先铺在底面,然后八鲜摆盘,罗汉正中,淋上老母鸡汤,最后蒸个三十分钟,保持温度在180度左右,这道菜就完成了。
当掀开盖子的时候,那扑鼻浓郁的香味,让刑叶知道,自己又做成功了一道菜,等待了许久,今天唯一的饭就是吃这个了。
晚上七点,美味的晚饭开始之前先洗了澡,生活要有仪式感,毕竟付出的原料和时间成本很高,不能白白糟蹋掉。
叮咚!
正要动筷子,就听到了门铃的响动,不用猜也知道是谁,毕竟这种蹭菜的行为已经不是第一次了,自己不好意思拒绝。但另一方面,也不是没有让别人也试试味道怎么样的想法,虽然这很像一个把喜欢的女孩子养肥那么她就只能跟你了的故事类似,但说实话,刑叶能够肯定昨晚的行为一定和这件事无关。
放好了碗筷,转身进厨房,拿出了里的另一份“八仙过海”,似乎是从自己第一次搬来这里做菜开始,就一直掐准时间来蹭饭,久而久之就习惯做了两份。
这次,刑叶透过猫眼看准了,一开门直接把耐高温的锅放到苏思妾的身前,然后迅速地踢开想要卡门的脚,成功地关上了门。不过这个时候门铃就一直响个不停,刑叶透过猫眼想看她搞什么鬼,结果一看还真要搞鬼,他读出了她的口型,不开门就大喊你昨晚强吻我。说完,苏思妾要微笑地指着下嘴唇,刑叶无语了,刚放松好的心情又提起来了。
就知道这便宜不是那么好占的,刑叶心道,打开了门,一道身影很快就钻了进来,伴随着一股薰衣草的香味,刑叶就当自己交了个新朋友,道无为当时也差不多是这样来往多了,就成为了朋友。
“真的好香!”
苏思妾拿着筷子夹起干贝咬了一口,露出了满足的笑容,看向刑叶,对他竖起了大拇指。刑叶重新拿出了一双筷子,也开始慢慢的吃起来。食不言寝不语,尤其是在享用美食的时候,被打扰是一件很生气的事情,刑叶会一筷子敲她的头。所幸这半个小时,苏思妾没有多嘴。
“我们以前是不是认识?”
收拾好碗筷之后,坐在沙发上休息了一会儿后,刑叶向苏思妾问道。
“当然了。”
“可是我没印象,我自认为我的记忆力还是不错的,我们认识多久了?”
“你猜。”
苏思妾拿着遥控器打开了电视,坐到刑叶旁边,刑叶没有什么多余动作,因为