是人工挖掘出来的一条狭长的浅滩。



种植在稻田旁，一边滋养着稻田，一边又孕育着其他的美食。



“水下隐藏的迷魂阵叫“地笼”。”



“猎物一旦钻进，便难逃罗网。”



“独特的风土条件，以及稻虾共养的生态系统。”



“以及使湖苝成为华国最大的小龙虾产地。”



老人熟练的从地笼上面清丽出捕获的小龙虾。



将其倒入早就准备好的桶子里面。



一只只鲜红的小龙虾出现在画面中。



让艾利一愣。



随即笑了笑。



米国人也是很喜欢吃小龙虾的。



面对这样熟悉的食材，艾利自然是感到十分亲切的。



“小龙虾，40年前，华国人还是很少见到的奇特物种。”



“今天已经是人们餐桌上见到的常客。”



“并衍生出迥异的风味。”



在擅长琢磨的华国人手中。



这种漂洋过海而来的物种如今已经发展出了很多种吃法。



从“清蒸小龙虾”到“麻辣小龙虾”。



再从“茄汁小龙虾”到“十三香小龙虾。”



各种各样的小龙虾，预示着小龙虾这种物种在华国备受推崇的地位。



看的艾利也是有些惊讶。



小龙虾在米国这么多年。



一直以来都只有一种食用方法。



那就是加入香料、洋葱、还有土豆和胡萝卜炖煮。



远没有这么多种不同的味道。



画面一转。



来到一户寻常的小院之中。



体态有些宽厚的中年男人正在巡逻。



在小院里面，有着许许多多的人正在清洗小龙虾。



“这是湖苝潜江一家普通的小龙虾店。”



“因为背靠产区，拥有得天独厚的食材来源。”



“旺油闷烧的甜辣风味，赢得当地人的青睐。”



在后厨还是活蹦乱跳的小龙虾，经过厨师们的烹饪之后。



已经变成了鲜红色，一盆盆充满食欲的小龙虾被端了出来。



让整个画面充满了味道。



“二十年前，油田工人老李，在自家院前摆上锅灶。”



“成为这里最早做小龙虾的一批人。”



“餐饮江湖竞争激烈，小龙虾的风味潮流更是瞬息万变。”



“有人选择坚守，有人选择突破。”



经历了风霜的老板，找不到丝毫埋怨的表情。



反倒是笑呵呵的面对镜头诉说着自己在那段最困难的时候。



所做出的选择。



看似美食与生活无关。



但是乍一听，也是息息相关。



就连艾利，都是在心里暗自点头。



古老的智慧不是没有它存在的道理。



“小龙虾，近年来华国增长最快速的食材。”



“年产量已经超过一百万吨。”



“可是很多人不知道，小龙虾居然是入侵物种。”



“它的原产地，远在大洋彼岸的米国。”



旁白的声音刚刚说完，一条条熟悉的街道出现在艾利眼前。



艾利一愣，不禁脱口而出。



“这...不是新奥尔良吗？”<