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正文 第38章 三文鱼刺身能吃吗
吃三文鱼时,蘸上芥末、食醋、白酒、蒜泥或者生姜等调料就能消灭寄生虫呀?”



周姐没想到,生吃三文鱼居然有那么大的问题。



不过,她太喜欢吃刺身了,因此还是辩解了一下。



“怎么说呢,这是个误解,三文鱼刺身在芥末或者食醋中,至少要浸泡几个小时以上,才能杀灭病菌。”



“但通常我们在就餐中,一般是无法达到这个时间的。”



“再说生鱼片也有一定厚度,蘸的时候只是涂一些,因此是无法起到杀灭寄生虫的作用的。”



林凡看了一眼周姐,淡淡说道。



“最重要的一点,相比于寄生虫,生鱼片中还有一个更严重的问题”



周姐心中一颤,不由问道:“什么问题?”



“很多三文鱼里面可能会携带病菌,一般市场上的杀菌措施是无法根除的。”



“因此生吃三文鱼刺身,极有可能会引起食物中毒的”



其实,林凡还有更严重的话没有说。



但毕竟是直播,他也是怕引发群众的恐慌。



因此他只能稍微点了一下周姐。



曾经有一个非常有名的美食家说过,正统的岛国餐厅,是绝对不会卖三文鱼刺身的。



因为他们老早就知道,里面的寄生虫和病菌极多,只能用盐腌制后烧熟而吃



周姐瞬间觉得三文鱼刺身不香了,甚至觉得有点恶心。



更重要的是,之前她吃过那么多的刺身



周姐已经不敢往下想了。



“不好意思,林师,我要去趟洗手间”  https://www.3zm.la/files/article/html/99286/99286826/8691303.html  www.3zm.la。三掌门手机版阅读网址:m.3zm.la
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